Obsah:
Reštaurácia Wallace sa nachádza v galérii umenia Wallace Collection. Táto moderná európska brasserie je zaplavená prirodzeným svetlom na sklenenom dvore, takže sa cítite ako stolovanie pod holým nebom.
Reštaurácia Wallace je prevádzkovaná spoločnosťou Peyton a Byrne a je to skutočný skvost. Čo nie je láska k jedlu na dobré jedlo v blízkosti skvelého výtvarného umenia, porcelánu a nábytku?
Dostanete sa cez hlavný vchod do kolekcie Wallace.
Nenechajte sa čudovať, keď vám zlý personál galérie poradí, aby ste si zobrali tašku do šatne, a to vždy, keď som tam aj s najmenšími taškami. Len im povedzte, že idete do reštaurácie a môžete si so sebou ponechať svoje veci.
Niektoré z nádvorí priestor je kaviareň, takže sa môžete zastaviť na drink bez rezervácie, a zvyšok priestoru je prevzatý v reštaurácii.
V rámci projektu Centenary projektu Wallace Collection v roku 2000 múzeum získalo množstvo nových zariadení vrátane tejto elegantnej reštaurácie na krytom dvore. Toto dvojité výškové átrium v srdci budovy mi pripomína zimnú záhradu v hoteli Landmark.
Steny sú lososovo ružové a k dispozícii je aj množstvo stolov pre dva a väčšie stoly. Stoly majú kvetinovú výzdobu a poháre vody sa podávajú pri sedení.
Wallace je riadený Peyton a Byrne, ktorí tiež prevádzkujú Národné jedálne v Národnej galérii v Trafalgar Square a Inn Park v parku St James, plus mnoho ďalších.
Možnosti čaju
Vybrali sme si anglický popoludňajší čaj, ktorý sa podáva na plnom trojvrstvovom tortovom stánku, ale môžete si vybrať aj smotanový čaj (koláč s krémom a zaváraninami), alebo Cornish Cream Tea, ktorý sa skladá z koláča a sendvičov prstov.
Ak chcete osláviť špeciálnu príležitosť, môžete pridať aj pohár šampanského.
Čaj
Bol som veľmi ohromený veľkým výberom čajov v ponuke a zamestnanci boli schopní ponúknuť radu, aby nám pomohli urobiť rozhodnutie. Vybral som si Elderflower a Ginger pivo, ktoré bolo prirodzene sladké a chutné. Môj spoločník si vybral Earl Grey Bluestar, ktorý bol tiež veľmi dobrý.
Čaj sa podáva v čiernej čínskej čajovej kanvici so stojanom. (Rýchly tip: držať čajník v ruke, alebo sa príliš zahreje, ak sa opiera o hrniec.) Stolový riad je celý biely.
Extra teplá voda bola ponúkaná bez toho, aby sme sa pýtali, čo je vždy znakom toho, že personál rozumie kvalite čaju, ktorý podáva.
Cake Stand
Strieborný trojvrstvový tortový stojan je šikovne vybavený postrannými doskami namiesto tanierov na večeru, čo znamenalo, že sme sa mohli ľahko postaviť na dva stolíky na malý stôl. Nevidel som tieto štíhle torty stojí pred a myslel, že sú vynikajúci nápad.
sendviče
Na hnedý a biely chlieb sme dostali štyri prstové sendviče. Štandardné sendviče zahŕňajú šunku, údený losos, kuracie mäso a uhorku, ale bez problémov som mohol požiadať o vegetariánske možnosti.
Ak chcete pridať záujem o pikantný kurz, sendvič uhorky mal wasabi maslo, ktoré ochutnalo trochu ako horčica, ale s väčším kopom.
Sladké vrstvy
Na strednej vrstve stojana na tortu dostane každá reštaurácia veľmi veľkú domácu koláčku s malými kvetináčmi zo smotany a jahodovej konzervy.
Koláč bol ešte teplý potom, čo sme dokončili sendviče a rezali sa bez omrvinky.
Vrchná vrstva koláčového stojana je pre sladké pochúťky a my sme mali tri. Mal som koláč citrónovej pusinky, biely čokoládový koláč a čokoládové a malinové srdce, ale samozrejme sa môžu líšiť.
záver
Počul som veľa dobrých vecí o popoludňajšom čaji v The Wallace a musím povedať, že súhlasím. Zostali sme asi hodinu, ale opili sme sa a zjedli veľa a určite sa necítili ponáhľaní.
Služba bola skvelá a personál bol veľmi príjemný a efektívny. Celý zážitok bol úžasne zhovievavý za neuveriteľne dobrú cenu. To je niekde by som určite odporučiť a dúfam, že sa vráti mnohokrát.
Informácie o popoludňajších čajoch
miesto konania:
Reštaurácia Wallace
Kolekcia Wallace
Hertford House
Manchesterské námestie
Londýn W1U 3BN
Najbližšia stanica metra: Bond Street, na centrálnych a jubilejných tratiach
Použite Journey Planner alebo Citymapper na naplánovanie vašej trasy verejnou dopravou.
Dni a časy:Sedem dní v týždni.
14:30 - 16:30 (posledná rezervácia 16:00)
náklady: Od 6,50 £ na osobu na čaj Cream
Kód oblečenia: Inteligentné ležérne.
Rezervácie Tel: 020 7563 9505
fotografie: Povolenej. Zamestnanci vám pomôžu.
deti: Vítané.
Oficiálna web stránka: www.peytonandbyrne.co.uk/the-wallace-restaurant/
Ako je bežné v cestovnom ruchu, spisovateľ bol poskytovaný bezplatné služby pre účely preskúmania. Aj keď to neovplyvnilo túto revíziu, TripSavvy verí v úplné zverejnenie všetkých potenciálnych konfliktov záujmov. Viac informácií nájdete v našej Etickej politike.
