5 Veľké jedlo, víno a pivo v Ríme

Jedným z najlepších spôsobov, ako oceniť úžasnú kuchyňu Ríma, je prehliadka jedla. A večné mesto vás bude rozmaznávať výberom, pretože v Ríme je aspoň sto prehliadok jedla, vína a piva. Tento zoznam vám pomôže vybrať si tú správnu cestu alebo triedu v závislosti od vášho záujmu.

Stravovanie Taliansko Food Tours

Ak sa chcete dozvedieť viac o talianskej jedlo a spôsoby, ako jesť, potom vaša prvá voľba by mala byť Jedlo Taliansko Food Tours. Založil Kenny Dunn, bývalý New Yorker a taliansky milovník potravín, Stravovanie Taliansko Food Tours sa návštevníci cez menej frekventovaných štvrti Testaccio a Trastevere stretnúť kuchárov, výrobcov na trhu a majiteľov obchodov. Najlepšia časť tejto prehliadky je, že sa dostanete k vzorke všetko od veku parmigiano na balsamico octu na veľké gelato a cacio e pepe cestoviny. Sprievodcovia integrujú ochutnávky s prehľadom talianskych jedál vo všeobecnosti a príbehov o mnohých obchodoch a majiteľoch reštaurácií, s ktorými sa stretnete.

Ak idete do Florencie a Benátok, spoločnosť má tiež výlety v týchto mestách. Výlety začínajú na ~ 65 EUR a zahŕňajú všetky potraviny a nápoje.

Kurzy varenia v Ríme

Šéfkuchár Andrea Consoli na seminároch varenia v Ríme prináša do svojej kuchyne Trastavere talianskych milovníkov jedla, aby sa naučil, ako pripraviť štvorchodové autentické talianske jedlo s použitím sezónnych surovín. Mohli by ste robiť cestoviny s pestom, karbonátky, plnka squash kvetov, alebo braising artičok srdce. Nezáleží na tom, čo ste si istí, že máte zábavu a chutný čas. Ubytuje všetky diétne obmedzenia.

Talianska škola pre gurmánov

Ak máte menej časových obmedzení, potom zvážte Diane Seed's Italian Gourmet Cooking School, ktorá poskytuje rozsiahle týždenné kurzy talianskych jedál. Diane je ocenená autorka kuchárky a odborníčka na talianske jedlá a ponorí svojich študentov do spoločenských dejín a vedy talianskych potravín, ako napríklad do hĺbkového seminára o olivovom oleji. Potom poskytuje ruky na trhoch a v kuchyni. Iba 8 študentov je akceptovaných na jednu triedu a triedy sú neustále hodnotené medzi najlepšími v Taliansku.

Vino Roma pre milovníka vína

Vino Roma ponúka malé triedy vín, vrátane prehľadu talianskych vín, párovania vín a syrov a tematických majstrovských tried. Napríklad v talianskej vinárskej triede návštevníci ochutnajú rôzne vína, identifikujú rôzne arómy, dozvedia sa o pestovateľských a produkčných technikách a naučia sa v budúcnosti vyberať vína.

Katie Parla Tours pre milovníkov piva

Katie Parla, známa talianska potravinová blogerka, spisovateľka a milovník všetkého talianskeho jedla, ponúka jedinečné rímske turné, ktoré zodpovedá talianskym remeselným pivám s talianskou kuchyňou. Katie má impozantný životopis: bakalár na Yale, magisterský titul v talianskej gastronomickej kultúre, certifikát Sommelier a certifikát archeologického speleológie. Vytiahne všetky tieto zručnosti spolu v pestrých šesťčlenných skupinách.