Obsah:
Každý má obľúbený kulinársky hangout. Viete, miesto v meste, kde miestni obyvatelia nepotrebujú menu, návštevníci sa pýtajú: "Čo je dnes čerstvé?" a obe skupiny sa môžu pohodlne miešať v tapisérii potravín a konverzácií. Jedlá z destinácií definujú jej kultúru a osobnosť s intimitou, ktorá sa často nachádza v dobrom pohári vína alebo delikátneho dezertu. Jedlo nás robí a robíme to. Stravovanie je spravedlivým prínosom.
Juneau, Aljaška je jedno mesto, ktoré oceňuje, možno aj uctievanie, svoje stravovacie zariadenia. Prečo? Možno je to počasie, slávny "tekutý slnečný svit", ktorý zanecháva všetko, čo kvapká vlhké a plácl surové vetra v zime, a jemnejšie vánok v lete. Pútavý pred teplým ohňom s kokteilom a dobrou spoločnosťou sa stáva rovnako dôležitým ako hádzanie rybárskeho vlasca na okolité vodné cesty.
Alebo možno je to vzdialený charakter hlavného mesta Aljašky, miesto neprístupné zvyšku štátu a Dolné 48 okrem vody alebo vzduchu. Obyvatelia potrebujú stravovacie možnosti, ktoré rozprestierajú predstavivosť, poskytujú príležitosti na spomienky a jednoducho ochutnajú.
Miestne cestovné
Aljaška je známa morské plody. Od pestrého (a sladkého) kráľového kraba až po elegantný, červený losos, potravinová scéna na Aljaške sa darí na štedrosti z oceánu, ktorá sa práve tak stane priamo pred dverami väčšiny ľudí.
Juneau Food Tours je lokálne pestovaná spoločnosť venovaná hodnote príbehu; alebo inak. Vlastní ju miestne jedlo blogger Kelly "Midgi" Moore, Juneau Food Tours je kulinárska prechádzka cez kultúrne spojenie juhovýchodnej Aljašky s jedlom.
S výberom z dvoch prehliadok sa hostia stretávajú na určenom mieste v centre mesta a pokračujú v krátkej pešej prehliadke útulného jadra mesta Juneau.
Po dobu 2,5 hodiny môžu hostia popíjať víno alebo koktaily (k dispozícii sú aj nealkoholické nápoje), okusovať si predjedlá, hlavné jedlá alebo dezerty; stačí, aby odišiel s "Happy belly," hovorí Moore. Počas každej zastávky, Moore točí príbeh Juneau, Aljaška, pretože sa týka rannej histórie a súčasných okolností. Aljaška je mladý štát, spláchnutý inováciou a vynálezom a scéna foodie nie je iná.
Špeciálne prehliadky
Moore sa pýši tvorbou zážitku pre svojich hostí, nie len atrakciou. Obmedzenie každého turné na 12 hostí, Moore je schopný využiť menšie reštaurácie s boutique pocit, zachovanie intimity kuchyne a informácie súvisiace s ňou.
Hovädzie filé, krabie zákusky, restované morské riasy; všetko je pokryté a prezentované s vysvetlením a mimoriadnou vizuálnou pozornosťou venovanou detailom. Párovanie vína ide perfektne s každým pokrmom a šéfkuchári sa často postarajú, aby poskytli náhľad na to, prečo alebo ako konkrétny recept.
Moore spustil Progressive Tour v roku 2016, požičal si stránku z "Veľkej Gatsby" alebo "Untouchables" načrtnúť kapitolu americkej histórie s jedlom ako centrom. Vrátiť sa do doby, kedy pašovanie, tajné klepanie na talkeasy dvere a gin strany s jazzom existovali aj na ďalekom severe, Progressive Progress Progressive Tour je vzdelávanie a liečbu pre chuťové poháriky.
Jej originálne turné sa zameriava na Juneau scénu morských plodov a živý rybársky priemysel. Prechádzka doky, kde lode prišli a odišiel od roku 1800. Vzorka kraba bisque, obľúbený medzi návštevníkmi, potom skus do tresky taco alebo halibut fúzie nachos, všetky pozdĺž 1-míle cesty jedla blaženosti.
Je Juneau Food Tours Skúsenosti pre každého?
Nie. Tam je chôdza zapojené, a niektoré zariadenia vyžadujú lezenie po schodoch hore alebo dole. Deti do 12 rokov nie sú povolené, aby vytvorili pohostinnejšiu atmosféru pre príjemné stolovanie a konverzáciu. Zatiaľ čo pre alergikov sú splnené niektoré diétne úvahy, Moore váha povedať, že všetky špeciálne diéty budú ubytované, pretože menu sú starostlivo naplánované a realizované vopred.
To znamená, že prehliadka potravín Juneau ponúka väčšine návštevníkov možnosť cítiť sa súčasťou komunity, pretože áno, jedenie a pitie je veľkým ekvalizérom najživších zmyslových túžob ľudstva.
Ak pôjdeš ty
Juneau Food Tours sú vynikajúce možnosti pre tých, ktorí cestujú na Aljašku. Len za 2,5 hodiny, bude ešte veľa času, aby si ďalšie pamiatky v okolí mesta. Prehliadky sú tiež vhodné pre nezávislých cestovateľov.
Každá možnosť prehliadky jedla je $ 129 na osobu s 5% mestskou daňou. Pre každého hosťa je k dispozícii malá taška s cukríkmi, kupónmi a informáciami o Juneau.
Hostia by mali nosiť vhodné oblečenie a obuv na prechádzky a státie v akomkoľvek počasí. Obuv by mala byť dostatočne pevná na prechádzky mestskými ulicami a schodiskami.
Tours fungujú 30. apríla - 1. októbra.
