Obsah:
Pre návštevníkov, "centrálne Vancouver" typicky znamená celý centrálny polostrov; pre miestnych obyvateľov, táto oblasť sa skladá z troch štvrtí: West End (a Coal Harbour), od Burrard Street do Stanley Park, Yaletown (juhovýchodne od centra) a Gastown (severovýchodne od centra mesta).
Keďže táto príručka je určená pre cestovateľov a turistov, používam Robsonovo námestie (800 Robson Street) a Vancouver Art Gallery ako "centrum" centra mesta Vancouver a zvýraznenie reštaurácií v pešej vzdialenosti od týchto dvoch slávnych pamiatok.
Ak ste bližšie k Stanley Park, pozri Najlepšie Stanley Park reštaurácií.
Najlepšie reštaurácie v centre Vancouveru prevádzkujú škálu od nákladných áut až po extravagancie morských plodov až po špičkovú taliansku. Skutočne niečo pre každého a každú chuť k jedlu.
Rýchla poznámka o cenových reláciách: "Drahý" je relatívny termín. Používam ho tu na označenie reštaurácií, ktoré sú drahšie ako priemer pre Metro Vancouver.
1. Japadog
Začnime s jedným z 10 ikonických reštaurácií Vancouver: Japadog. Hovorí sa, že nevyhnutnosť je matka vynálezu, a to platí pre túto miestnu obľúbenú. Predtým, ako boli vo Vancouveri legálne kamióny, mohli byť na ulici predávané len hotdogy. Zadajte Tamuras, ktorý sa rozhodol predávať hotdogs s japonským twist; ich slávny Terimayo je hotdog preliate omáčkou Teriyaki, Mayo a morské riasy. Boli - a sú - obrovským úspechom.
V súčasnej dobe má Japadog niekoľko sit-down reštaurácií, rovnako ako vozíky potravín. Ideálne pre schytávanie lacného sousto v centre Vancouveru.
Japadog
adresa: 899 Burrard Street & 530 Robson Street (plus ďalšie miesta)
kuchyne: Hotdogs s japonskými polevami
Cenové rozpätie: Lacná
2. Pobrežie
Coast je jednou z najlepších reštaurácií vo Vancouveri. je to fantastický príklad kuchyne Pacific Northwest Cuisine, vrátane miestnych morských plodov. Nachádza sa priamo v srdci centra Vancouveru, v blízkosti luxusnej nákupnej zóny Vancouveru.
pobrežie
adresa: 1054 Alberni Street
kuchyne: Pacific Northwest morské plody
Cenové rozpätie: Drahé
3./4. Hapa Izakaya & Guu Original
Japonský izakayas - "ochutnávkové salóniky", ktoré slúžia ako tapas s tapetami inšpirovanými Tokiom a spoločnými taniermi - sú veľmi populárne vo Vancouveri a v centre Vancouveru sú dve miesta, ktoré sú veľmi dobré: Hapa Izakaya a Guu Original.
Hapa Izakaya
adresa: 1479 Robson Street
kuchyne: Tapas v japonskom štýle
Cenové rozpätie: Mierne
Guu Original
adresa: 838 Thurlow Street
kuchyne: Tapas v japonskom štýle
Cenové rozpätie: Lacná