Stratégie pre ochutnávky vín v Kalifornii vínnej krajine

Oblasť všeobecne označovaná ako Kalifornia je "Wine Country", ktorá je Napa a Sonoma kraja, má stovky vinárstva a pokrýva plochu asi tristo štvorcových míľ.

Bez plánu by ste mohli jazdiť a popíjať víno, ale môžete to urobiť lepšie. Urobte si trochu času na premýšľanie o svojich cieľoch a urobte niekoľko rezervácií a váš deň môže ísť z "meh" do "Wow!"

Ako čo najviac z vášho ochutnávky vín

Znie to príliš jednoduché, ale je to niečo, čo veľa ľudí nepovažuje - a to je rozdiel. BeSadly, niektoré miesta s veľkými menami sú krátke po pohostinnosti. predtým, ako pôjdete na ochutnávku vína, rozhodnite sa, prečo idete.

• Robíš chcú sa dozvedieť viac o vínach a ako sa vyrábajú? Take jeden z týchto odporúčaných prehliadky vinárstva.
• Chceš navštíviť konkrétne vinárstvo? Nájdite ich webové stránky, skontrolujte ich hodiny a zistite, či vyžadujú rezerváciu (veľa z nich). Urobte si chvíľku a prečítajte si niektoré recenzie.
• Alebo len chcete pekný deň a piť malé víno pozdĺž cesty? Nižšie nájdete príležitostné degustácie vína.
• Chceš ? Pozrite si tipy uvedené nižšie pre zacielenie konkrétnych typov vín.

Príležitostná ochutnávka vín

Nenápadný spôsob, ako ísť ochutnávku vína v Napa Valley je riadiť pozdĺž diaľnice 29, zastavenie na niekoľkých miestach, možno tých, ktorých meno ste počuli, alebo tie, ktoré vyzerajú pekne. Pomocou tejto stratégie budete pravdepodobne mať pekný čas. Ale s týmto prístupom vám zaručí, že vám bude chýbať to najlepšie, čo ponúka Napa Valley, špeciálne miesta medzi stovkami vinárov, ktoré idete po ceste.

Sprievodcovia profesionálnymi prehliadkami vínnych krajov a desiatky návštev šli do vytvárania zoznamov skutočne špeciálnych, krásnych, vzdelávacích a zábavných vinárov, ktoré môžete navštíviť. Kliknutím na zoznam Napa Valley alebo zoznamu údolia Sonoma a za pár minút môžete zostaviť ochutnávku vín, na ktorú nikdy nezabudnete.

Zacielenie na konkrétne typy vín

Ak chcete ochutnať špecifické druhy vín, ako je Chardonnay alebo Pinot Noir, môžete tiež ochutnať to najlepšie. Jeden mesiac platené predplatné Wine Spectator on-line stojí menej ako 10 dolárov a umožní vám prístup k vynikajúcemu vyhľadávaciemu nástroju, ktorý vám môže pomôcť v návšteve miest. Uvedené špecifické ročníky nemusia byť na sklade, ale ak sa vinárstvo objaví často, pravdepodobne vedia, ako tento typ dobre vyrobiť.

Potom, čo ste si vybrali svoje cieľové vinárstvo, skontrolujte ich vína ochutnávky politiky a hodiny. Nenechajte sa hanbiť robiť schôdzku, ak je to potrebné. Často nie je to vinárstvo snooty, ale skôr podmienky ich licencie, ktoré nedovoľujú drop-in návštevníkom.

Ak hľadáte nejaké skvelé nové nálezy z malých vinárstiev, skúste ochutnávky vín v centre mesta Napa alebo Healdsburg. Ponúkajú širokú škálu vín z butikov vinárstva, ktoré nemajú vlastné degustačné miestnosti.

Tipy na ochutnávku vín

Väčšina viníc Napa Valley účtuje najmenej 20 dolárov za ochutnávku barov, alebo ešte viac. Obvykle si vyberiete tri až šesť vín zo zoznamu desiatich alebo tak, aby ste získali malé množstvo každého. Ak cestujete s niekým, kto vám nevadí zdieľať vaše sklo, skúste to natiahnuť svoj ochutnávkový dolár: Kúpte si jednu ochutnávku vína a popíjajte z toho istého skla.

Nenechajte sa zahanbiť vylial zvyšok vína z pohára po tom, čo ho ochutnáte. Vylievač nebude urazený. V skutočnosti by si mohli myslieť, že ste vážna degustátorka vína a mohli by dokonca vyskúšať niečo zvláštne.

Odborníci nikdy neprehĺtajú, keď ochutnávka vín. Je na to dôvod - nechcú byť opojení. Ale pravdepodobne to neurobíte. Namiesto toho postupujte podľa tohto jednoduchého pravidla pre príležitostnú ochutnávku vín: Nikdy nechodte do viac ako troch vinárstiev za deň. Ak sa pokúsite piť viac ako to, budete pravdepodobne dostať intoxikovaný (nebezpečné pre riadenie vozidla). Aj keď neprekročíte limit, všetky vína začnú ochutnať to isté a môžete si niečo kúpiť, čo neskôr budete ľutovať.

Aby ste zabránili dehydratácii, vezmite si so sebou vodu. Po každom zastavení vinárstva vypite aspoň toľko vody, koľko ste konzumovali. Pomáha tiež ochutnávať víno na plný žalúdok, čo spomaľuje vstrebávanie alkoholu.

Dokonca aj na chladný, ale slnečný deň, môže byť vo vnútri auta dosť horúce, aby "variť", že pekná fľaša vína ste si kúpili len za pár minút.Vezmite si chladič alebo polystyrénové víno prepravný kontajner držať svoje fľaše.

Kam ísť ochutnávka vín

Návštevník mohol ľahko stráviť týždne v Kalifornskej vínnej krajine, ochutnávať vína svetovej triedy a vychutnávať si reštaurácie a aktivity, ale môžete tiež získať dobrý pocit pre túto oblasť na jednodňový výlet. Zostavili sme zoznamy vinárov, ktoré ponúkajú najlepší zážitok pre návštevníkov podľa oblastí. Použite sprievodcu na najlepšie vinárstvo Napa Valley, kde nájdete miesta, ktoré poskytujú najlepšie zážitky pre príležitostných návštevníkov a vážne vínne snoby. Môžete sa tiež pozrieť na špičkové vinárstvo v údolí Sonoma alebo nájsť najlepšie miesta na ochutnávku vín okolo mesta Healdsburg.