Havajské jedlo pre vašu dovolenku Cookout

Žiadna tematická skupina na Havaji by nebola bez Mai Taiho pravá a náš recept je pre tradičný, v skutočnosti originál, Mai Tai vytvoril Victor J. Bergeron v roku 1944 a priniesol ho na Havaj v roku 1953. Stále ho môžete nájsť na Svetovo preslávený bar Mai Tai v hoteli Royal Hawaiian Hotel. Vyrobené z dvoch druhov rumu, pomarančového curaçao a čerstvého ovocného džúsu.

Blue Hawaii koktail

Tento recept bol zostavený Harry Yee, ktorý bol barman v Hilton Hawaiian Village Resort and Spa v roku 1957 a stále slúžil dodnes. Jeho výrazná modrá farba vám povie, že je vyrobená z modrého curaçao spolu s rumom, vodkou a trochou ananásovej šťavy. Vaši hostia ho budú milovať.

Banán Mango Smoothie

Vzhľadom k tomu, že sú určite deti vo vašej cookout, rovnako ako tí, ktorí nie sú imbibe, budete potrebovať nealkoholický nápoj na ruky. Tento lahodný a zdravý nápoj je vyrobený zo zrelých banánov, manga, medu a kokosového mlieka. Všetko, čo potrebujete, je ľad a mixér.

Kokosové krevety

Tento recept na kokosové krevety je z hotela Sheraton Princess Kaiulani v meste Waikiki. Je to dokonalý predjedlo pre dvorku cookout. Podávajú sa na drevených špajdlích, ľudia si ich môžu ľahko vybrať a prejsť sa po párty. Je to veľmi jednoduchý recept, ktorý trvá len niekoľko minút. Drž sa ďalej od tých drobných kreviet. Stráviť peniaze navyše na tie väčšie, že ľudia môžu naozaj kopať svoje zuby do.

Ahi Poke

Dokonca aj ľudia, ktorí nemajú radi sushi budú milovať tento marinovaný ahi tuniak. Čím lepšia je kvalita tuniaka, ktorú môžete nájsť, tým viac sa ukáže, že je to jemnejšie a chutnejšie. Aj keď je to dobrý predjedlo, uistite sa, že je to pre hlavné chodník, pretože to tiež robí veľkú prílohu.

Kalua Pig

Kalua Pig je už dlho jedným z najobľúbenejších a vysoko hodnotených receptov. Dobrou správou je, že nemusíte pečiť celé prasa na záhrade a určite nepotrebujete imu (podzemnú rúru). Môžete si to nechať vo vlastnej rúre pomocou bravčového mäsa, ktoré si kúpite v obchode s potravinami. Keď je to hotové, skartujte bravčové mäso a predstavte si, že ste späť na Havaji v luau.

Kurča Huli Huli

Kurča Huli Huli je obľúbeným luau. To môže byť buď grilované vo vašej rúre alebo varené na vonkajšom grile. Ak nemáte prístup k omáčke Huli Huli, je jednoduché vytvoriť si dobrú verziu na vlastnú päsť.

Pečený Mahi Mahi

Pečený Mahi Mahi sa podáva v Ali'i Luau v Polynézskom kultúrnom centre na Oahu. Mahi Mahi je ľahko dostupný na pevnine, a to je veľmi jednoduché jedlo, aby sa všetci milovníci morských plodov na vaše cookout bude milovať. Od začiatku do konca trvá menej ako hodinu.

Lomi Lomi Losos

Jedlo, ktoré pravdepodobne nájdete na každom luau alebo rodinné stretnutia na Havaji je Lomi Lomi Losos. To bude nielen farebný doplnok k vašej cookout prezentácie, to chutí skvele. Ak váš supermarket nesie Maui cibuľu o to lepšie.

Makaróny Šalát

Našou voľbou pre druhú prílohu je základ každého obeda na tanieri na Havaji, kde dostanete svoje entrée, dva kopčeky ryže a, áno, makarónsky šalát.

Haupia - Havajský kokosový puding

Náš najobľúbenejší dezertný recept je relatívne jednoduchý. Pravdepodobne budete mať väčšinu ingrediencií doma. Všetko, čo musíte urobiť, je zamieriť do obchodu, aby ste dostali pár plechoviek kokosového mlieka - to znamená, že ak si neplánujete šplhať svoj vlastný kokos.

Čokoláda Mochi

Opäť ďakujeme Polynézskemu kultúrnemu centru za inšpiráciu tejto voľby. Ak máte radi čokoládu, je to určite pre vás. Ak ste však unavení z varenia v tomto bode - a to je úplne v poriadku - Trader Joe má veľmi dobrú zmrznutú verziu čokolády mochi.