Obsah:
Bruine (hnedé) kaviarne sú do Amsterdamu, ktoré krčmy sú do Londýna. Kaviarne sú rovnako súčasťou kúzla mesta ako jeho kanály, architektúra a ďalšie známe kaviarne. Väčšina z nich stelesňuje holandský termín gezelligheid (vyslovuje sa "khuh ZEL ikh hide"), slovo, ktoré je ťažké preložiť do angličtiny, ale najlepšie opísané ako pohodlie, alebo pocit priateľského privítania.
Rovnako ako anglické krčmy, hnedé kaviarne sú príležitostnými miestami, kde sa stretávajú miestne jedlá a miestne pivá a nachádzajú sa po celom meste.
Na rozdiel od podobných britských bratrancov, ktorí majú tendenciu uzavrieť skoro, väčšina holandských hnedých kaviarní zostane otvorená aj do noci, zvyčajne do 1 alebo 2 hodín ráno.
Hnedé kaviarne spájajú cudzincov z celého sveta, pričom väčšina patrónov hľadá nápoj, občerstvenie a priateľskú konverzáciu. Kaviarne dostali svoje zvláštne meno z tmavého dreveného dekoru, ktorý sa nachádzal v takmer každej lokalite, a slávnych hnedých stien, ktoré sa zdali byť tieňom v dôsledku škvŕn z mnohých rokov fajčenia fajčiarov. Fajčenie je našťastie zakázané vo všetkých baroch, reštauráciách, kluboch a kaviarňach v Amsterdame a celom Holandsku, takže sa nemusíte starať o vašu bezpečnosť pľúc.
Čo nájdete v kaviarni Amsterdam Brown Brown
- Odkladaný, geniálny pocit a patróni hľadajúci dobrú konverzáciu.
- Očakávať, že miestne remeslá piva na kohútik, holandský jenever (vyslovuje "yuh NAY ver"), duch podobný gin, a pre pivo a ducha averzie, väčšina hnedých kaviarní tiež aspoň niekoľko možností vína.
- Dobre oblečený vzhľad - myslím, že tmavé drevo, staré zberateľské predmety, nepekné dekorácie, ktoré často idú s témou (alebo názvom) kaviarne.
- Obmedzené jedlo menu, ktoré môžu zahŕňať malé šaláty, sendviče a / alebo holandský hapjes ("vyslovuje sa" HOP yuhs "), čo je ľahké občerstvenie ako syr, olivy, orechy a bitterballen (Holandské vyprážané guľôčky mäsa a zemiakov).
Čo potrebujete vedieť o Amsterdam Brown kaviarne
- Väčšina neakceptuje kreditné karty; tak nezabudnite priniesť peniaze.
- Ak ste na návšteve v teplejších mesiacoch, väčšina hnedých kaviarní má vonkajšie posedenie, nevyriešené počasie.
- Toto je pre Američanov zahraničná koncepcia, ale niektoré kaviarne majú samoobslužné bary.
- Živá hudba ani iná zábava sa nenachádza v hnedých kaviarňach.
- Pivné poháre sa často umyjú pri objednávke. Nenechajte sa čudovať, keď barman chytí použité sklo, vyhodí ho do špeciálneho umývadla a začne ho plniť pivom, keď je ešte mokrý. Ten potom oškrabie penový vrchný nástroj, ktorý bol vyrobený práve na tento účel, v prípade potreby ho zopakujte a podávame vám pivo s približne dvoma prstami šírky hlavy (pena peny).
