Obsah:
Pizzeria Uno bola prvýkrát otvorená v roku 1943 a bola prvou reštauráciou v Chicagu. V súčasnosti je v celej krajine veľa reštaurácií Unos, ale v Chicagu sú len dve miesta, kde môžete ochutnať originálne jedlo. Obe miesta sú v susedstve River North. Unos ponúka hlboké jedlo v klasickom štýle - tenké, ale robustné kôry, mozzarellou, polevami a paradajkovou omáčkou na vrchole toho všetkého - ale ponúkajú aj jedinečné interpretácie, ako napríklad pizzu s kuracím mäsom alebo plnené talianskym hovädzím mäsom, ďalšie špeciality z Chicaga ,
Pizzeria Lou Malnati
Lou Malnati pracoval v Pizzeria Uno pred otvorením svojej rovnomennej reštaurácie v roku 1971. Miesto Lincolnwood sa čoskoro rozrástlo do série s viac ako 50 lokalitami, z ktorých väčšina je roztrúsená po celom okolí Chicagoland. Lou Malnati sa pýši špeciálne vyrobenými paradajkami vyzretými v Kalifornii a mozzarellou Wisconsin. Pre autentické zážitky z hlbokého jedla si objednajte Chicago Classic, ktorý prichádza s extra syrom, klobásou a podpisom v reštaurácii. Ak sa nachádzate v zhone, požiadajte reštauráciu, aby dala pizzu do rúry, kým čakáte na stôl, aby ste skrátili čas čakania.
Giordano sa
Bratia Boglio priniesli v roku 1974, keď otvorili prvú pizzeriu Giordano na južnej strane, jedinečnú rotáciu do hlbokej pizze. Ich nárok na slávu je plnená pizza, ktorá je založená na matkinom veľkonočnom pizzovom koláči. Spodná kôra je naplnená syrom a polevami pred pridaním ďalšej vrstvy cesta na vrchole, čím sa vytvorí doslova pizza koláč. Na vrchole tejto hornej vrstvy sa pridáva omáčka a parmezán, aby sa dokončila slávna plnená pizza. Pizza pizze Giordano má jemnú, šupinatú kôrku s vysokým obsahom lepku, kalifornských paradajok a mozzarellou Wisconsin. Kĺb má tiež možnosť predobjednávky, ak chcete skrátiť čas čakania v reštaurácii.
Ricobene je
Ak máte chuť na nejakú hlbokú pizzu, ale nie na dlhé čakanie, Ricobene's je to pravé miesto pre vás. Obchod predáva pizzu s plátok s nad-top-top polevou kombá, ako je špenát lasagne s ricotta, mozzarella, provolone, a špenát, ale celé koláče sú tiež k dispozícii (45 minút čakať platí tu). Ale toto ne-ozdôbky zariadenie je ešte slávnejšie pre jeho obaľované steak sendvič, ktorý prichádza slathered omáčkou a syrom v pravidelných aj "kráľovskej" veľkosti.
Gino's East
Gino's East vyrába pizzu s hlbokými pokrmami od roku 1966 a obchod Streeterville sa rýchlo stal obľúbeným medzi miestnymi obyvateľmi. Gino používa špičkový recept na cesto, ktoré vytvára extra zlatú, extra šupinatú kôru. Kým v meste sú miesta roztrúsené po celom meste, navštívte pôvodnú reštauráciu Superior Street, kde podpíšete svoje meno na stene. Zamierte do ulice LaSalle Street, kde nájdete remeselné pivo špeciálne varené spoločnosťou Gino's Brewing Company, aby sa perfektne spárovalo s vašou pizzou. Po jedle si môžete vychutnať predstavenie v bare Comedy na treťom poschodí budovy.
Connie's Pizza
Connie sa otvorila v roku 1963 v štvrti Bridgeport a odvtedy slúži pizze. V reštaurácii sa predávajú štyri druhy pizze: tenká kôra, panvica, hlboká miska a plnené. Majiteľ Connie sa domnieva, že najdôležitejšou časťou pizze je jej kôra, takže reštaurácia sa postará o to, aby bolo cesto dokonalé pred montážou. Bez ohľadu na to, ktorú pizzu si objednáte, prichádza s pyré z paradajok San Marzano, mozzarellou vo veku Wisconsin a polevami podľa vášho výberu. Môžete si objednať aj koláč online - Connie dodá pizzu kdekoľvek v Spojených štátoch na doručenie do 48 hodín od objednania.
