Obsah:
Zatiaľ čo podozrenie z nedotknutej vody z vodovodu mizne, mnohí Nemci stále dávajú prednosť tomu, aby ich voda plnila do fliaš a bublala. Rozmanitosť nemeckých minerálnych vôd a úroveň žriedlovú (karbonatizácia) je ohromujúca.
Termíny používané na opis vody môžu byť tiež veľmi mätúce. Tieto podmienky vám pomôžu vyhnúť sa chybe.
Podmienky balenej vody v Nemecku:
- ohne Kohlensäure - Bez sýtenia oxidom uhličitým
- Stilles Wasser - Nie alebo málo bublín
- Stredné (zelené alebo zeleno označené fľaše) - Stredné bubliny
- Klassisch / Classic - Silne sýtené
Ak si objednáte "stilles Wasser" v reštaurácii si buďte istí, že bude skutočne bezuhlíková. A ak chcete vodu z vodovodu, možno budete musieť požiadať dvakrát a pekné Leitungswasser , ale sú zo zákona povinní slúžiť.
Club-Mate
Kedysi tam bolo, že o tomto nemecky vyrobenom, juhoamerickom nápoji počuli len vybraní ľudia. Dnes sa predáva v každom spať a našiel sa v ruke každého bedra na ceste do klubu.
Takže … čo je to? Kafeínový, sýtený nápoj Yerba Mate, môže sa voľne nazývať čaj alebo sóda. Je cenený pre vysoký obsah kofeínu (20 mg na 100 ml), ktorý dodáva jemný, trvalý šum a relatívne nízky obsah cukru. Je to zvolený nápoj tých, ktorí začínajú svoj víkend vo štvrtok večer a končia ho niekedy v nedeľu, komunitu hackerov, alebo kohokoľvek, kto potrebuje malý pick-me-up.
Ak nemôžete žiť bez nápoja v zime, je stále k dispozícii, ale prichádza aj v bylinnom „zimnom vydaní“.
Ak sa vám to nepáči prvýkrát, nie ste sami. Slogan nápoja " Man gewöhnt sich daran, „zhruba to znamená, že si na to zvyknete.
Čerstvé ovocné šťavy
Ovocná šťava prúdi voľne v lete. Môj obľúbený je mix Kirsch (čerešňa) a banánov Kiba , Čerstvé vymačkané orangensaft (pomarančový džús) je tiež bežne dostupný na každom druhu festivalu. Iné šťavy:
- Apfelsaft - jablkový džús
- Birnensaft - hrušková šťava
- Brombeersaft - šťava z černice
- Grapefruitsaft - Grapefruitový džús
- Traubensaft ( Weis alebo hniloba ) - biela alebo červená hroznová šťava
- Johannisbeersaft - súčasná šťava
Apfelschorle
Táto šťavnatá verzia jablkovej šťavy (zmiešanej so šumivou vodou) je často detským nápojom pri spoločenských príležitostiach, ale jej všadeprítomnosť a osviežujúca chuť z neho robí ideálny letný nápoj pre všetky vekové kategórie. Schorle jednoducho odkazuje na šťavu zmiešanú s perlivou vodou, takže existuje mnoho rôznych verzií tohto nápoja.
Bionade
Vyrobené v bavorskom mestečku Ostheim vor der Rhön Peter pivovar, Bionáda je nealkoholická a organicky fermentovaná a sýtená oxidom uhličitým. Dodáva sa v odrodách ako napr Holunderbeere (bezinky), liči, Ingwer-Orange (zázvorovo oranžová) a kdoule.
Všetky príchute Bionade obsahujú vodu, cukor, slad z jačmeňa, kyselinu uhličitú, uhličitan vápenatý a uhličitan horečnatý. To je účtované ako ochutnávka ako nealkoholický nápoj, ale je zdravšia alternatíva.
Fassbrause
Fassbrause je ďalší unikátny sódový nápoj od Nemcov. Hoci niektoré značky sú alkoholické, väčšina z nich nie je a nápoj je vyrobený z ovocia, korenia a sladového výťažku. Jeho názov sa premieta do "sudovej sódy" a je skutočne tradične uložený v sude. Najbežnejšia verzia chutí ako jablko, ale rebarbora a jahody sa stávajú populárnymi .
Fassbrause bol pôvodne vynájdený v Berlíne v roku 1908 ako zmes ovocia (jabĺk), bylín a sladu, aby slúžil ako náhrada piva bez alkoholu. Ale od tej doby, slovo prišlo znamenať širokú škálu alkohol-free produktov alebo zmesi piva ako Radler.
V Berlíne, Fassbrause od Rixdorfer alebo Spreequell je možné ešte kúpiť v kohútiku v niektorých baroch. Hľadať Sportmolle (športové pivo) a všimnite si, že sa často mieša s pivom. Oh tak nemecky - miešanie piva s atletikou.
spez
V krajine známej svojimi prísnymi zákonmi o čistote v pivovarníctve ( Reinheitsgebot ), môže byť prekvapujúce, že Nemci majú záujem miešať sódu so všetkými druhmi vecí, ako je pivo ( motorová nafta ). Populárna spez (cola a pomarančová sóda) je ďalšia nealkoholická verzia tohto miešania nápojov.
Medzinárodné sódy sú tiež široko predávané a jednoducho známy ako Cola.
