10 najzákladnejších potravín jesť v St Louis

adresa

5226 Shaw Ave, St. Louis, MO 63110-3042, USA Získajte pokyny

telefón

+1 314-772-8898

web

Navštíviť webovú stránku

Na vrchole zoznamu základných potravín St Louis je opekané ravioli. Nájdete tu tento chutný predjedlo na väčšine menu v okolí mesta, aj keď kvalita veľmi líši. Opekané ravioly sú pečené, vyprážané cestoviny plnené mäsom alebo syrom. Podáva sa sypané parmezánom a marinarskou omáčkou na namáčanie.

Opekané ravioly vznikli v St. Louis v 40. rokoch 20. storočia. Niekoľko reštaurácií na vrchu Hill tvrdí, že to vymysleli, ale nikto nevie. Kdekoľvek sa to stalo, príbeh sa deje tak, že kuchár omylom upustil tradičné ravioly do horúceho oleja namiesto vody. Výsledný vyprážaný ravioli bol tak dobre prijatý, že sa rozhodli dať ho do menu.

Pre skvelé opekané ravioli dnes zamierte do The Hill, talianskej štvrti St. Louis. Reštaurácie ako Charlie Gitto's, Zia's a Mama všetky servírujú chutné verzie t-ravov.

Mrazený puding

adresa

6726 Chippewa St, St. Louis, MO 63109, USA Získajte pokyny

telefón

+1 314-481-2652

web

Navštíviť webovú stránku

Mrazený puding môže byť obľúbeným sladkým jedlom St. Louis. Tento dezert je podobný zmrzlinám so silnejšou, bohatšou konzistenciou. Mesto je najobľúbenejšie miesto pre mrazené puding je Ted Drewes. Tam sú dve miesta, vrátane jednej na slávnej Route 66.

Všetok puding v Ted Drewes je vanilka s omáčkami, cukríkmi, ovocím a orechmi, do ktorých môžete pridať. Môžete získať koktaily alebo poháre, ale pre konečnú liečbu skúste betón. Betón je tak bohatý a hrubý, že môžete pohár obrátiť hore nohami a puding nevypadne. Medzi obľúbené voľby patrí Fox Treat s horúcim fudge, malinami a makadamovými orechmi a Holanďan s čokoládou, karamelom a pekanové orechy.

St Louis štýl Pizza

adresa

1 S Broadway, St. Louis, MO 63102, USA Získajte pokyny

telefón

+1 314-641-8899

web

Navštíviť webovú stránku

Ak chcete byť úprimný, St. Louis štýl pizza nie je pre každého. Väčšina ľudí ju miluje alebo ju nenávidí. Je to pizza s krakovaním tenkej kôry, ktorá je narezaná na štvorce. Ale hlavná vec, ktorá robí to vyniknúť, je, že je vyrobený s syrom Provel, nie mozzarella.

Pre mnohých je Provel získanou chuťou. Je to výrobok zo taveného syra, ktorý kombinuje čedar, švajčiarsky a provolon, s nádychom tekutého dymu. Má omnoho silnejšiu chuť ako mozzarella, keď sa pridáva do pizze a iných potravín. Pri roztavení má Provel tiež lepivú textúru.Môžete nájsť St Louis štýl pizze po celom meste, ale najlepšie miesto, kam ísť, je Imo. S desiatkami miest po celom regióne je v blízkosti vždy imo.

Gooey Butter Cake

adresa

6483 Chippewa St, St. Louis, MO 63109, USA Získajte pokyny

telefón

+1 314-352-2253

web

Navštíviť webovú stránku

Ďalším originálom svätého Ľudovíta je tortu z jemného masla a podobne ako opekané ravioli, pravdepodobne prišlo náhodou. Gooey maslový koláč je v podstate kávový koláč so sladkou vrchnou vrstvou podobnou pudingu. To bolo údajne vytvorené v roku 1930, keď miestny pekár mylne zmiešal ingrediencie pre tradičný kávový koláč. Gooey maslový koláč sa podáva posypaný práškovým cukrom.

V pekárňach, cukrárňach a obchodoch s potravinami nájdete cukrárenské maslo. Je to tradične vyrobené s vanilkou, ale čokoláda, tekvica, a ďalšie ochutené verzie sú tiež populárne. Gooey Louie je miestny obchod, ktorý sa špecializuje na výrobu mnohých druhov gooey maslo tortu. Nájdete tu tiež vynikajúcu verziu na Russell.

BBQ bravčové steaky

adresa

236 N Euclid Ave, St. Louis, MO 63108, USA Získajte pokyny

telefón

+1 314-875-9500

web

Navštíviť webovú stránku

Letné grilovanie v St. Louis znamená, že je čas na BBQ bravčové steaky. Tento lacný kúsok mäsa sa varí na horúcom grile a silne omáča. Je to zvyčajne do-it-yourself jedlo, ale nájdete bravčové steaky na menu v niekoľkých reštauráciách v oblasti St. Louis.

V hornej časti linky bravčové steak, skúste Gamlin Whisky House. Slúži až 24-uncí bravčový steak s omáčkou St. Louis BBQ a zemiakovou kašou. Ďalšou dobrou voľbou je Highway 61 Roadhouse. Vyskúšajte výdatný bravčový steak so stranami, ako sú zelené fazuľa, kapusta alebo mak a syr.

St Louis Stuhy rebier

adresa

3106 Olive St, St. Louis, MO 63103-1213, USA Získajte pokyny

telefón

+1 314-535-4340

web

Navštíviť webovú stránku

St Louis štýl rebrá sú ďalšie BBQ základ v bráne City. Tieto rebrá na bravčové mäso sú vo všeobecnosti tučnejšie ako rebrá na chrbte a sú často pomaly varené niekoľko hodín. To poskytuje mäso s plnou príchuťou a jemným mäsom. Rebrá sú ochutené suchým trením pri varení a môžu byť tiež prikryté BBQ omáčkou.

Pre veľké rebrá v St Louis, nie je lepšie miesto ako Pappy je Smokehouse. Pappy je zvolený jedným z najlepších kĺbov BBQ v krajine a rebrá sú domovou špecialitou. Pappy rebrá sú suché trením a pomaly údené pre bohatú chuť. Podávajú sa s tradičnými stranami, ako sú fazuľa, zemiakový šalát a kukurica. Ďalšie reštaurácie St. Louis s veľkými rebrami sú Salt + Smoke a Bogart's.

Paul Sandwich

Paul Sandwich sa nachádza v menu v takmer každej čínskej reštaurácii v oblasti St. Louis. Je to St. Louis originál a môže byť vytvorený čínsky majiteľ reštaurácie v Lafayette námestí v roku 1940. Sendvič sa skladá z vyprážaného vajca foo mladá patty na dvoch plátkoch bieleho chleba s majonézou, šalát, uhorky a paradajok. Väčšina reštaurácií ponúka niekoľko verzií vajcia foo mladých patty vrátane zeleniny, kuracie mäso, hovädzie mäso, bravčové mäso a krevety.

Svätý Pavol je chutný sendvič, ale skutočným dôvodom, prečo je to tak populárne, je, že je to často najlacnejšie zadávanie v menu. Vo väčšine reštaurácií môžete získať St. Paul za $ 2 alebo $ 3. Je to dosť jedla, že sa cíti ako jedlo, ale len pár dolárov. Pre skutočný zážitok svätého Pavla skúste Fortune Express v South St. Louis alebo Hon's Wok v Central West End.

Bionické jablká

adresa

4000 S Grand Blvd, St. Louis, MO 63118, USA Získajte pokyny

telefón

+1 314-832-7117

web

Navštíviť webovú stránku

Merb's Bionic Apples sú zlatým štandardom pre karamelové jablká v St. Louis. Populárna cukráreň predáva svoje sladké jablká už viac ako 40 rokov. Obrie jablká Granny Smith sú potiahnuté v domácom karameli Merb, potom sa valia v solených pekanových kusoch pre lahodnú kombináciu koláča, slanej a sladkej.

Bionické Jablká sú sezónnym jedlom, takže ich nájdete len na jeseň. Merb je robí a predáva ich od začiatku septembra cez Deň vďakyvzdania. Môžete si vyzdvihnúť Bionic Jablká na niektorom z troch miestnych lokalít Merb's Candies, vrátane pôvodného obchodu na South Grand v južnom St. Louis. Môžete tiež nájsť jablká na vybraných obchodoch s potravinami v celej oblasti St. Louis.

prakovníci

adresa

3150 S Grand Blvd, St. Louis, MO 63118, USA Získajte pokyny

telefón

+1 314-772-3447

web

Navštíviť webovú stránku

Slinger sa najlepšie teší medzi hodinami polnoci a 3:00 po večeri pitia. Slinger je čisté jedlo a tie najlepšie sa podávajú v menšom otvore v stenách po celom meste. Slinger zložky sa líšia, ale základná verzia je hash hnedé, vajcia a hamburger patty dusené v chili, potom sa syrom a nakrájanou cibuľkou.

Niektoré z luxusnejších reštaurácií St. Louis, ako napríklad Rooster a The Mud House, ponúkajú "fan-up" verzie šnúrky s klobásou andouille a vegetariánskou černou fazuľou chili. Ale pre skutočnú skúsenosť slinger, najlepšie miesto, kam ísť, je skutočné mastné lyžice, ako je Eat-Rite Diner v blízkosti Busch Stadium alebo Zdvorilý Diner na juhu St Louis.

Ryby Fry

adresa

906 Eichelberger St, St. Louis, MO 63111, USA Získajte pokyny

telefón

+1 314-353-2455

web

Navštíviť webovú stránku

St. Louis má veľkú katolícku populáciu, ktorá dodržiava učenie Cirkvi, že v piatok počas pôstu nepije mäso. Aby sa vyhovelo týmto diétnym obmedzeniam, mnohé miestne kostoly začali hosťovať rybie hranolky na kŕmenie masy. Dnes, chodiť do rybieho potera je tradíciou pre mnohých ľudí, či sú katolíci alebo nie. Skupiny sa stretnú a vyberú si nové miesto na poter rýb, ktoré si vyskúšajú každý týždeň.

Väčšina miestnych rybích hranolčekov ponúka podobné menu vyprážaných alebo pečených rýb, hranolky, zelný šalát, zemiakový šalát, zelené fazuľky a makaróny a syr. Väčšina jedál zahŕňa dezert a kávu alebo ľadový čaj.

Niektoré miestne kostoly ako St. Cecilia vyvinuli povesť jednej z najlepších hranoliek v meste. Linky sú dlhé piatok počas pôstu, ale hostia hovoria, že to stojí za to čakať. Ak chcete dostať rybie poter, keď to nie je pôst, tam je St. Ferdinand vo Florissant. Tento kostol hostí svoje rybie hranolky celoročne pre hladných návštevníkov.