Hofbräuhaus v Mníchove

Bez návštevy Hofbräuhausu nie je kompletný výlet do Mníchova. Najznámejšia pivnica na svete a najväčšia v Mníchove môže pojať až 5 000 divákov. Kým jeho trvalé umiestnenie je v centre starého mníchovského mesta na Marienplatz, hosťuje aj druhý najväčší pivný stan na Oktoberfeste.

Či už navštívite počas festivalu alebo v ktoromkoľvek ročnom období, naplánujte si výlet do mníchovského Hofbräuhausu, aby ste zažili kultúru Bavorska.

História Hofbräuhausu v Mníchove

Hofbräuhaus je tiež najstaršou pivárňou v Mníchove, ktorá bola založená v roku 1589 bavorským vojvodcom ako oficiálny kráľovský pivovar. Čoskoro potom sa stala verejne vlastnená a prevádzkovaná bavorskou vládou a od tej doby zostala.

Pivovar sa v priebehu 19. storočia pomaly transformoval na oveľa viac. Masívna sála sa rozrástla o reštauračné a zábavné centrum, kde sa konali stretnutia, svadby, koncerty a hry.

Povýšili ho legendárne osobnosti ako Mozart, Lenin, Marcel Duchamp, Louis Armstrong, Michail Gorbačov a bývalí americkí prezidenti John F. Kennedy a George H. W. Bush. Skladateľ pripísal návštevy Hofbräuhausu s jeho tvorbou opery Idomeneo.

Neslávnym návštevníkom Hofbräuhausu bol Adolf Hitler. Vo februári 1920 tu vo Festsaale usporiadal prvé stretnutie národných socialistov. V skutočnosti Hitler vyhlásil 25 téz, ktoré vydláždili cestu k druhej svetovej vojne a holokaustu.

Počas bombových útokov počas druhej svetovej vojny bola väčšina Hofbräuhausu zničená. To nebolo re-otvorené až do roku 1958, ale slovo slávneho Hofbräuhaus sa rozšíril, čiastočne kvôli dojem americkí vojaci, ktorí rozprávali príbehy o impozantnej pivnici a ponúkol ťažké poháre na pivo s kultovým logom "HB".

V súčasnosti je na svete od Soulu až po Štokholm až po St.

Petersburg, Florida. Ale nič neprekoná originál. Je to hlavná atrakcia v Mníchove.

Čo očakávať v mníchovskom Hofbräuhaus

Schwemme

Tradičné piváreň prostredie v Schwemme pozostáva z animovanej atmosféry, výdatného jedla, živej hudby a masívnych pív.

Cudzinci a priatelia dav spolu na dlhom drevenom stole mať večierok každý deň v týždni, každý deň v roku. Obdivujte rustikálne sedenie, z ktorých niektoré sú v tejto sále už 100 rokov. Hofbräuhaus je tiež rafinovaný nadčasovými prvkami, ako sú umelé obrazy ovocia a zeleniny, ktoré sa tiahnu cez strop osvetlený železnými lustrami veľkosti pouličných lampiónov.

Bavorské kapely oompah hrajú každý deň. Počúvajte slávnu pieseň Hofbräuhausu, V München steht ein Hofbräuhaus, oans, zwoa, g'suffa ! “(„ V Mníchove je Hofbräuhaus - jeden, dva, poklop! “V miestnom dialektu).

Bräustüberl

Bräustüberl reštaurácia na prvom poschodí hotela Hofbräuhaus je o niečo pokojnejšia časť reštaurácie. To je ideálne, ak chcete byť schopní hovoriť so zvyškom vašej strany, pre rodiny alebo pre pivnú "svetelnú" skúsenosť.

Biergarten

Hofbräuhaus je Biergarten je žiarivým príkladom toho, čo možno očakávať v tejto väčšine nemeckých inštitúcií.

Toto idylické prostredie pre 400 ľudí uprostred týčiacich sa kastanienbäumen (gaštany) uprostred mesta je ideálny pre brilantné letné dni.

Čo jesť a piť v mníchovskom Hofbräuhaus

Toto je miesto, kde môžete jesť tradičné bavorské jedlo. Takmer všetko, čo sa podáva, je hrdo pochádzajúce z regiónu s vlastným mäsiarstvom a pivovarom, ktoré zabezpečujú kvalitné jedlo a pitie.

Začnite s bavorským jedlom šampiónov Weisswurst (biela klobása), Senf (Horčica), mARCA (mäkký praclík) a Weissbier , To je pravda - pivo na raňajky v Bavorsku. Alebo si môžete uložiť obrie preclík na ľahké "občerstvenie" s obatzda syr. Jedzte obed Schweinshaxe (pečené bravčové koleno), Knödel (knedle) a kyslej kapusty (nie je potrebný preklad). Vegetariáni a vegáni majú ťažší čas, ale stále môžu nájsť chutné veci na jedenie Spätzle a Flammkuchen .

Preštudujte si celé menu, aby ste si zalievali ústa. Neexistuje žiadny dôvod, prečo by ste museli opustiť Hofbräuhau.

Hofbräu Pivá

Hofbräuhaus začínal ako pivovar a nebol príliš ďaleko od svojich koreňov. Jeho pivo bolo také slávne, že kráľ Gustavius ​​zo Švédska súhlasil, že počas tridsaťročnej vojny nebude vpadnúť do mesta výmenou 600 000 barelov. Rovnako ako mnoho nemeckých pivovarov, aj naďalej sa drží Reinheitsgebot (500 rokov starý zákon o čistote piva).

Pivá sa podávajú v obrovských 1-litrových sklenených oceliach známych ako a hmota , Pivá siahajú od originálu Hofbräu až po helles, dunkles, weißbier a maibock. Pre tých pohanov, ktorí nechcú pivo, je tu tiež sóda, džús, víno a liehoviny.

Ako rezervovať stôl v mníchovskom Hofbräuhaus

Kým Hofbräuhaushas bol obvinený z toho, že je turistickou pascou pre mnohých, mnohých medzinárodných návštevníkov, stále je to miestne povesanie. Pravidelní majú svoje vlastné hrnčeky, rovnako ako pravidelné rezervácie miest známy ako Stammtisch , Mnohé z nich Müncheners prichádzajú do Hofbräuhausu po celý život. Najstarší stolový stolík sa koná už 70 rokov.

Aj keď by to trvalo viac ako jednu návštevu na dosiahnutie týchto štatútov, možno budete chcieť urobiť rezerváciu, aby ste sa vyhli legendárnej atmosfére - najmä cez víkendy a počas Oktoberfestu. Sú otvorené každý deň v roku od 9:00 do polnoci a rezervácie je možné uskutočniť v hoteli Bräustüberl (nie schwemme alebo biergarten) rezervovaním miesta prostredníctvom online formulára alebo volania 49 89/290 136 100. Upozorňujeme tiež, že tu nie je možné rezervovať stan Oktoberfest.