Pivovary a miestne remeselné pivo v Silicon Valley

Sprievodca pre remeselné pivo a varenie v Južnom zálive a polostrove

Tu je sprievodca pre všetky pivovary crafting pivo v San Jose a Silicon Valley. Mnohé z týchto pivovarov ponúkajú pestovateľské výplne, takže si môžete vziať pár pintov, aby ste si ich mohli vychutnať doma.

Pivovar Alpha Acid

121 Industrial Rd., Suite 11, Belmont, CA.

Tento pivovar sa zameriava na suché, aromatické IPA, plodené kyslé pivo a barel-veku divoké ales.Their Belmont ochutnávka miestnosť je otvorená štvrtok, piatok, soboty a nedele.

Devil's Canyon Brewing Company

935 Washington St, San Carlos, CA.

Devil's Canyon Brewing Company je ocenený miestny pivovar s pivami inšpirovanými európskymi tradíciami. Pivovar bol lokálne uznaný za svoje udržateľné pivovarníctvo a prevádzku.

Výčap je otvorený len v piatok popoludní. Každý piatok od 5-10pm, pivovar hostí populárny týždenný food truck stretnutie, Off The Grid.

Campbell Brewing Company

200 E. Campbell Ave, Campbell, CA.

Ak chcete nejaké grilovanie s pivom, pozrite sa na Campbell Brewing Company, udiareň a pivovarská reštaurácia v centre mesta Campbell. V súčasnej dobe ponúkajú šesť vlastných pív a výber hosťujúcich kohútikov z pivovarov v Kalifornii.

Reštaurácia je otvorená sedem dní v týždni.

Spoločnosť Faultline Brewing Company

1235 Oakmead Parkway, Sunnyvale, CA.

Pivovar a reštaurácia ponúkajúca tradičné pivá európskeho štýlu a plné menu a živú hudbu v piatok av sobotu večer. Reštaurácia je otvorená od pondelka do soboty. Happy hour je pondelok až piatok, 3: 30-6pm

Pivovarská spoločnosť

3736 Florence St, Redwood City, CA.

Obecný pivovar a krčma sa zameriavali na výrobu ručne vyrábaného anglického piva. Ochutnávka a reštaurácia pivovaru sú otvorené sedem dní v týždni.

Zlatý štátny pivovar

1252 Memorex Dr., Santa Clara, CA.

Malý miestny pivovar s ochutnávkou v Santa Clare, financovanou spoločnosťou Kickstarter. Ochutnávka pivovaru je otvorená v utorok v nedeľu.

Pivovar a reštaurácia Gordon Biersch

640 Emerson St., Palo Alto, CA.

33 E. San Fernando St., San Jose, CA.

Gordon Biersch je najväčší pivovar v oblasti San Francisco Bay Area.

Tím Gordon Biersch začal v roku 1988 variť pivo v nemeckom štýle, pilsners a ležiaky v Palo Alto. V súčasnosti má medzinárodná spoločnosť 35 reštaurácií v USA a štyri na Taiwane. Ich pivovarnícky a fliašsky závod sa stále nachádza v Silicon Valley (v japonskom centre Downtown San Jose), ale je otvorený len pre verejnosť pre vybrané každoročné podujatia.

Obe reštaurácie Silicon Valley ponúkajú kompletné menu a kliknite na zoznam. Happy hour je pondelok až piatok, 3: 30-6pm (San Jose) a 4-6pm (Palo Alto).

Half Moon Bay Brewing Company

390 Capistrano Road, Half Moon Bay, CA.

Spoločnosť Half Moon Bay Brewing Company ponúka tradičné a jedinečné varenie len pár krokov od legendárneho surfového miesta Mavericks. Dvaja z ich súčasných pív sú fundraiseri, ktorí majú prospech z neziskovej organizácie, ktorá pracuje proti obchodovaniu s ľuďmi na celom svete. Pivovar sa snaží byť centrom komunitného života v pobrežnej dedine a je hostiteľom mesačného podujatia Brews & Views, na ktorom sa nachádzajú rečníci a / alebo dokumentárny film zameraný na politiku a sociálne otázky.

Happy hour ide od obeda do večere v bare, od pondelka do piatku, od 11:00 do 18:00.

Spoločnosť na výrobu piva Hermitage

1627 S. 7th Street, San Jose, CA.

Spoločnosť Hermitage Brewing Company vyrába asi tucet robustných a sviežich pív, vrátane Hoptopia Hop hopia, a ich odrodových jednosmerných chmeľov. Hermitage je sesterský pivovar Tied House Mountain View a môžete ochutnať obidve značky na kohútiku v pivovare.

Taproom je otvorená v stredu do nedele, pozrite sa na webové stránky na niekoľko hodín.

Diaľnica 1 Pivovarská spoločnosť

5720 Cabrillo Highway, Pescadero, CA.

Skvelá zastávka na akejkoľvek jazde po pobreží Silicon Valley. Highway 1 Brewing Company je 7 míľ južne od mesta Pescadero na diaľnici 1. Spoločnosť Highway 1 Brewing Company ponúka asi tucet svojich vlastných remeselných plemien a hostinských taps z iných Bay Area a Santa Cruz-založené remeselníkov a ciderov.

Pivovar a reštaurácia sú otvorené sedem dní v týždni.

Spoločnosť Mission Creek Brewing Company

Whole Foods, 777 The Alameda, San Jose, CA.

Kým puristi budú tvrdiť, že to nie je skutočný remeselný pivovar, pretože je vlastnený a prevádzkovaný národným obchodníkom s potravinami, Whole Foods Market, majú atraktívny dvojpodlažný centrálny výčap a robia svoje pivo na mieste. Poloha Downtown San Jose bola prvým celoštátnym pivovarom v Kalifornii. V druhej poschodí sa nachádza devätnásť rotujúcich kohútikov remeselné pivo, víno, cider a krátke jedlá.

Centrum San Jose je otvorené sedem dní v týždni.

Santa Clara Valley pivovarnícka spoločnosť

101 E. Alma Ave, San Jose, CA.

Pivá piva spoločnosti Santa Clara Valley vzdávajú hold minulosti v Silicon Valley s množstvom pív inšpirovaných miestnou poľnohospodárskou históriou.

Výčapná miestnosť je otvorená v stredu do nedele, pozrite sa na webové stránky na niekoľko hodín.

Spoločnosť Strike Brewing Company

2099 S 10th St, San Jose, CA.

Strike Brewing Company je známa pre svoje nízkoalkoholické "session" pivá - druh, ktorý si môžete vychutnať pri sledovaní športovej udalosti. Zakladateľ pivovaru, Drew Ehrlich, býval džbán pre baseballový tím Stanfordskej univerzity, ktorý inšpiroval tento záujem o pivovarníctvo a baseballovú značku.

Výčapná miestnosť je otvorená v stredu do nedele, pozrite sa na webové stránky na niekoľko hodín. Pre skupiny od 10 osôb a viac sú na základe dohody k dispozícii prehliadky pivovaru. Každý piatok sa do pivovaru dostanú potraviny.

Taplands

1171 Homestead Road, Santa Clara, CA.

Taplands je pivovar, ochutnávka miestnosti, a fľaša obchod ponúka viac ako 20 rôznych remeselných pív na kohútiku, viac ako 50 fliaš a pestovateľ výplne. Ochutnávka ponúka aj kuchyňu s domácim občerstvením, sendvičmi a šalátmi.

Ochutnávka je otvorená v utorok v nedeľu.

Viazaný dom

954 Villa Street, Mountain View, CA.

Tied House je najstarší minipivovar v South Bay a obľúbený pivovar v centre Mountain View. Zatiaľ čo Tied House už nie je varený na mieste v Mountain View, stále varí lokálne v San Jose v ich sesterskom pivovare, pivovarníckej spoločnosti Hermitage.

Krčma je otvorená sedem dní v týždni a podáva kompletné menu a pivo Tied House a pivovarské spoločnosti Hermitage Brewing Company. Tied House má dve šťastné hodiny (pondelok až piatok), jeden na obed (11:30 do 13:00) a jeden na večeru (16:00 - 18:00).

Pivné bary a varné pivnice

Silicon Valley má veľký a rastúci počet barov zameraných na pivo, kde si môžete vychutnať desiatky remeselných pív z Kalifornie a po celom svete. Tu je niekoľko mojich osobných obľúbených.

Pôvodný Gravity Public House

66 S. 1st St., San Jose, CA.

Originálna gravitácia má 35 kohútikov piva na kohútiku a desiatky ďalších dostupných vo fľaši. Majú dva bary a vonkajšiu pivnú záhradu za obchodom. Bar má dobrý výber jedál z piva vrátane klobás, kačacích tukov a sendvičov.

ISObeers

75 E. Santa Clara St., San Jose, CA.

Priemyselne vyzerajúci pivný bar a obchod s fľašami v centre San Jose.Majú 40 kohútikov a stovky remeselných pív, ciderov a medoviek v sekcii chladničky. ISObeers neslúži jedlo, ale môžete si dovoliť priniesť jedlo, aby ste si mohli vychutnať pivo.

Good Karma Artisan Ales & Cafe

37 S. 1st St., San Jose, CA.

Malý bar a kaviareň v centre San Jose, predtým známa ako Good Karma Vegan Café. Ponúka prekvapivo veľký výber vzácnych a ťažko dostupných pív na kohútiku.

Ale Arsenal

971 Laurel Street, San Carlos, CA.

Downtown San Carlos pivný bar a fľaša obchod s 25 rotujúcich remeselných pív na vrchole s viac ako 100 fliaš na pitie v obchode alebo vziať domov.

Obchody s pivom a fľaše

Zatiaľ čo váš priemerný roh obchod s liehovinami bude niesť niekoľko remeselných pív, skutočné pivo pijavice zásob až na vyhradených pivných obchodoch alebo v rohových obchodoch, ktoré sú známe, že skladom široký výber remeselných plemien. Tu je niekoľko miestnych obľúbených.

Obchod s pivom Jane

720 Villa Street, Mountain View, CA.

Piváreň, ktorá ponúka viac ako 500 miestnych a medzinárodných remeselných pív, medovina a tvrdý mušt. Pivá sa predávajú vo fľaši, rovnako ako vo väčších množstvách balenia a sudov.

Obchod s pivom na trhu

San Pedro Square Market, 100 N. Almaden Ave, San Jose, CA

Malý obchod s pivnými fľašami v San Pedro Square Market, ktorý ponúka viac ako 100 fľaškových pív z celého sveta a malý, rotujúci výber remeselných pív na kohútiku.

Cask'n Flask Liquors č

14520 Camden Ave, San Jose, CA.

Veľký obchod s likérmi so širokým výberom miestnych a medzinárodných remeselných pív z celého sveta.

Miestne Silicon Valley pivné festivaly

Pivný týždeň v San Franciscu (február): Výročný pivný festival Bay Area s viac ako 100 podujatiami od North Bay až po Santa Cruz.

Silicon Valley Beer Week (júl): Ročný pivný festival Silicon Valley s udalosťami v okresoch Santa Clara a San Mateo.

Miestne podujatia Oktoberfest (september - október): Výročné jedlá a pivné festivaly v Nemecku.