Niekoľko podujatí zachytí letnú sezónu v juhovýchodnom Wisconsine ako trh s poľnohospodármi, pričom miestni poľnohospodári sa ožijú s tovarom z ich úrody na melódiu živej hudby a čerstvo uvarenej kávy. Dodávatelia potravín sa zapoja do zábavy, tiež rozpadá sa jesť ako palacinky, pečivo, tamales a mäsité raňajky sendviče na ranné cestovné. Takmer každé susedstvo má teraz farmársky trh, čo uľahčuje skóre v sezóne, miestne pestovaných plodín. Nehanbite sa v rozhovoroch s farmármi: mnohí milujú zdieľať svoju lásku k krajine a príbehy, ktoré stoja za nimi.
To zahŕňa recepty - takže sa môžete po prvý raz cítiť pohodlne pri varení s kalerábmi. Poznávanie farmárov je ďalšou najlepšou vecou na návšteve farmy!
Wisconsin sa radí na číslo dva v národe vo svojom počte ekologických fariem - druhý je len v Kalifornii, väčší v krajine a požehnaný celoročným rastúcim počasím - a táto obetavosť ukazuje. Väčšina poľnohospodárov, s ktorými sa stretnete na farmárskych trhoch, hoci nemusia byť certifikovaní ako ekologickí, verí v pestovanie s použitím trvalo udržateľných metód (inými slovami, žiadne pesticídy alebo chemikálie).
A ak máte hlad po viac in-hĺbkové poľnohospodárske skúsenosti, zvážte rezerváciu elegantné, ale rustikálne večeru na farme Wisconsin tento rok na jeseň. Tento článok popisuje možnosti. Ďalší spôsob, ako spoznať miestnych poľnohospodárov, je zaregistrovať sa na CSA, čo je poľnohospodársky projekt podporovaný komunitou. Platenie paušálneho poplatku na začiatku vegetačného obdobia (na jar) vám zabezpečí doručenie čerstvého ovocia a zeleniny na farme až do novembra. Mnohí miestni farmári organizujú podujatia len pre svojich členov CSA - alebo si môžete kedykoľvek rezervovať návštevu na vlastnú päsť.
Máte zelený palec? Tým, že ste pracovníkom dobrovoľníctva na miestnej farme, to znamená, že dostanete zadarmo ovocie a zeleninu výmenou za vašu tvrdú prácu.
utorok
Čo: Farmársky trh West Allis
Kde: 6501 W. National Ave., West Allis
Kedy: poludnie - 18:00; 3. máj. 26, 2016
Čo: Trh Fondy v parku Schlitz
Kde: Park Schlitz, 1555 N. Rivercenter Drive, Milwaukee (centrum mesta)
Kedy: 11:00 - 14:00; 28. jún. 4, 2016
Čo: Thiensville Village Farmers Market
Kde: Village Park, 250 Elm St., Thiensville
Kedy: 9:00 - 19:00; 21. júna. 25, 2016
streda
Čo: Westown Farmers Market
Kde: Námestie Zeidler Union Square, 301 W. Michigan St., Milwaukee (centrum mesta)
Kedy: 10:00 - 14:00; 1. jún-október. 26, 2016
Čo: Brown Deer Farmers Market
Kde: Marketplace Shopping Center, 9078 N. Green Bay Road, Brown Deer
Kedy: 9:00 - 18:00; 15. jún-Oct. 26, 2016
Čo: Cudahy Farmers Market
Kde: 3500 Knižnica Drive, Cudahy
Kedy: 15:00 - 19:00; 15. jún-Oct. 12, 2016
Čo: Elm Grove Village trhu
Kde: 13230 Watertown Plank Road, Elm Grove (služba Ray's Auto Service)
Kedy: 17:00 - 20:00; 8. jún-19. Júl 2016
štvrtok
Čo: Strešný poľnohospodársky trh CORE / El Centro
Kde: 130 W. Bruce St., Milwaukee (Walker's Point)
Kedy: 16:00 - 20:00 hod. (len štvrtý štvrtok v mesiaci); Jún-september
Čo: Farmársky trh Walker Square
Kde: Park Walker Square, South 9th a ulice West Washington (Walker's Point)
Kedy: 7:00 - 15:00; 4. júna. 29, 2016
Čo: Jackson Park Farmers Market
Kde: Jackson Park, 3500 W. Forest Ave., Milwaukee (Jackson Park)
Kedy: 15:30 - 19:00; 9. jún-september. 29, 2016
Čo: Farmársky trh West Allis
Kde: 6501 W. National Ave., West Allis
Kedy: poludnie - 18:00; 3. máj. 26, 2016
Čo: Južný trh s poľnohospodárskymi výrobkami Milwaukee
Kde: Juh 11th Avenue a Milwaukee Avenue, South Milwaukee
Kedy: 15:00 - 19:00; 2. jún. 13, 2016
Čo: Grafton Farmers Market
Kde: Grafton High School, 1950 Washington St., Grafton
Kedy: 10:00 - 18:00; 7. júl-aug. 25, 2016
piatok
Čo: Cedarburg Farmers Market
Kde: za kultúrnym centrom Cedarburg (na Mill Street), W62 N 546 Washington Ave., Cedarburg
Kedy: 9:00 - 14:00; 10. júna. 14, 2016
sobota
Čo: Farmársky trh Južného pobrežia
Kde: South Shore Park, 2900 S. Shore Drive, Milwaukee (Bay View)
Kedy: 8:00 - 12:00; 18. júna. 15, 2016
Čo: Cathedral Square Market
Kde: 520 E. St. Well, Milwaukee (East Town)
Kedy: 9:00 - 1:00; 4. júna. 1, 2016 (bez trhu 2. alebo 16. júla)
Čo: Wauwatosa Farmers Market
Kde: 7720 Harwood Ave., Wauwatosa (blízko Little Red Store); na Hart Park Pavilion 10. septembra 2016, len
Kedy: 8:00 - 12:00; 4. júna. 15, 2016
Čo: Trh s rybami Whitefish Bay
Kde: East Silver Spring Drive a North Berkeley Boulevard, Whitefish Bay
Kedy: 8:00 - 12:00; 9. júl-október. 1, 2016
Čo: Farmársky trh West Allis
Kde: 6501 W. National Ave., West Allis
Kedy: 13:00 - 18:00; 3. máj. 26, 2016
Čo: Trh sv. Františka
Kde: 4550 S. Brust Ave, sv. František
Kedy: 9:00 - 16:00; 18. júna. 29, 2016
Čo: Vonkajší mestský trh na verejnom trhu Milwaukee
Kde: Paul Avenue Avenue a Broadway Avenue, Milwaukee (Historické tretie oddelenie)
Kedy: 10:00 - 15:00; 4. jún-september. 24, 2016
Čo: Greendale Open Market
Kde: Broad Street Village Center, medzi Northway a Schoolway v centre Greendale
Kedy: 8:00 - 12:00; 25. jún, 9. a 23. júl, 6. august, 20 a 27, 10. september, 17 a 24, 8. októbra
Čo: Farmársky trh v záhradnej štvrti
Kde: 6th Street a Howard Avenue, v komunitných záhradách, Milwaukee (South Side)
Kedy: 13:00 - 17:00; 11. jún-október. 15, 2016
Čo: Fox Point Farmers Market
Kde: Stormonth School, 7300 N. Lombardy Road, Fox Point
Kedy: 8:00 - 12:00; 18. júna. 15, 2016
nedeľa
Čo: Riverwest záhradkárov trhu
Kde: Garden Park, 821 E. Locust St., Milwaukee (Riverwest)
Kedy: 10:00 - 15:00; 19. jún-Oct. 16, 2016
Čo: Farmársky trh Shorewood
Kde: Základná škola Lake Bluff, 1600 E. Lake Bluff Blvd., Shorewood
Kedy: 9:30 - 13:00; 19. jún-Oct. 23, 2016
Čo: Farmársky trh Walker Square
Kde: Park Walker Square, South 9th a ulice West Washington (Walker's Point)
Kedy: 7:00 - 15:00; 4. júna. 29, 2016
Čo: Enderis Park Farmers Market
Kde: Enderis Park, medzi Chambers a Locust a 70th a 72nd Ulice, Milwaukee (West Side)
Kedy: 10:00 - 14:00; 19. jún-september. 25, 2016
Čo: Trh s poľnohospodárskymi produktmi na zelenom poli
Kde: Konkel Park, 5151 W. Layton Ave., Greenfield
Kedy: 10:00 - 14:00; 8. máj. 30, 2016
Čo: Saukville Farmers Market
Kde: Veterans Park, 639 E. Green Bay Ave., Saukville
Kedy: 9:00 - 1:00; 19. jún-Oct. 30, 2016
