Vnútri Prokopa, Najstaršia kaviareň v Paríži?

Obľúbené miesto stretnutia pre spisovateľov a filozofov, od Voltaire po Balzac

Prokop má dlhú a živú históriu. Medzi niekoľko historických udalostí, ktoré sa tu konali, patria:

1686: Sicílsky šéfkuchár otvára dvere svojho skromného nového zariadenia na tom, čo sa vtedy nazývalo rue des Fossés Saint-Germain. Začne slúžiť talianskym sorbety v porcelánových pohárikoch, spolu s tmavým, oživujúcim nápojom objaveným počas koloniálnych výprav a inak známy ako "káva". Úspech je okamžitý. V roku 1689 sa v blízkosti otvára divadlo Ancienne Comédie Française; Patróny prúdia pred alebo po hrách a ukazujú, že sa hádajú, diskutujú o politike a umení, vidia a vidia sa v starej parížskej tradícii.

1752: Francúzsky filozof a romantický spisovateľ Jean-Jacques Rousseau údajne pri premiére svojej hry prešiel dverami v porážke. Narcisse , bola stále v plnom prúde na Comedie Francaise cez cestu. Určite to bol neúspech, Rousseau zrejme uprednostňoval odísť do kaviarne skôr než čeliť opovrhovaniu kritikmi.

Koncom 18. storočia: Obdobie osvietenstva podporuje radikálne nové myšlienky a túžbu šíriť vedomosti širšiemu obyvateľstvu. Okrem hádok encyklopédie spisovatelia, filozofi a satiristi ako Voltaire sú pokladaní, že visia na Prokopovi a dostanú sa do kávovo poháňaných intelektuálnych zápasov. Autor Candide sa hovorí, že spotrebovali až 40 šálok denne, zmiešané s čokoládou!

1780s-1790s:Revolučné osobnosti z USA a Francúzska sa tu stretávajú, aby diskutovali, diskutovali a formovali politiku. Američania Thomas Jefferson a Benjamin Franklin sú štáby; počas francúzskej revolúcie sa tu stretli bezohľadní lídri vrátane Robespierra, Dantona a Marata, aby uvarili vzburu. Neskôr by boli kľúčovými postavami v tom, čo bolo známe ako "Le Terreur": revolučná politika, ktorá prenasledovala a gilotínovala nespočetné množstvo disentov.

Počas tejto revolúcie sa najprv ukázal špičatý klobúk známy ako Phrygianova čiapka na Prokopovi: neskôr by bol široko používaný ako symbol republikánskej a monarchistickej slobody.

1988-1989: Prokop je zrekonštruovaný, aby sa podobal na jeho 18. storočie.

Voltaireho stôl na Prokopi: Objekt literárnej legendy

Francúzsky filozof a satirista Voltaireho obľúbený stôl slúži ako akýsi svätyňu pri Prokope, zdobený svietnikmi a sviečkami autorovho diela. Zdá sa, že mramorový stôl utrpel trochu škody, ale ctí meno spisovateľa a osemnásteho storočia. Encyclopediste .

Tu sa dozviete viac o literárnych strašbách v Paríži a oslávených spisovateľoch, ktorí ich navštevovali.