Obsah:
Nórska potravinárska kultúra je ťažká na morské plody, ale najtypickejším jedlom je tenký krájaný syr, ktorý sa konzumuje s chlebom. Ďalšie populárne kamene sú vyliečené alebo údený losos, steak z veľrýb a Fiskepudding.
Raňajky zvyčajne zahŕňajú ryby, chrumkavý chlieb alebo flatbread, jogurt, syr, kávu a mlieko. Obed zahŕňa ovocie, kávu a obľúbený sendvič s otvoreným povrchom so syrom, studeným mäsom alebo paté. Večera sa skladá z koreňovej zeleniny, ako je mrkva alebo varené zemiaky spárované s rybami a mäsami, ako je napríklad veľryba, kuracie mäso, hovädzie mäso, bravčové mäso alebo kurča.
Na Deň ústavy, Nóri oslavujú tým, že jedia flatbread, tenké plátky sušeného mäsa, kaše, pivo a aquavit.
Folklór a vikingské mýty
Nórsko bolo mnoho storočí obývané mnohými rôznymi nomádskymi kultúrami, takže folklór je dobre etablovaný a zohráva významnú úlohu v jeho modernej kultúre a dedičstve. Legendy zahŕňajú odkazy na trollov, elfov, čarodejníc a iných nehumánnych postáv popri ľudských hrdinoch a hrdinkách.
Prírodné črty Nórska tiež výrazne ovplyvnili jeho folklór. Napríklad, mnoho príbehov sa hovorí o trolloch a elfoch, ktorí žijú v lesoch. Nórsky folklór nám tiež hovorí o vianočnej koze zvanej julebukk.
Mnohé z príbehov o Vikingských dobytiach stále žijú dodnes ako folklór. V skutočnosti, jeden Viking príbeh o kliatbe Andvariho prsteňa bol vlastne inšpiráciou pre J.R.R. Tolkien Pán prsteňov .
Ľudová hudba a tanec
Nórska ľudová hudba, ovplyvnená aj Vikingmi, má neporušenú tradíciu v tom, že bola odovzdaná každej generácii stovky rokov. Kultúra ľudovej hudby pozostáva z hudby vo vokálnych a inštrumentálnych skladbách, ktoré často vykonávajú sólisti. Medzi populárne ľudové hudobníkov a spevákov patrí Susanne Lundeng a Odd Nordstoga.
Tradičný nástroj pre inštrumentálnu ľudovú hudbu v Nórsku je Hardanger husle (hardingfele) nasleduje harfa. Hardangerov husle sa často nazýva národný nástroj Nórska a dokonca ho môžete počuť aj vo veľkej miere Pán prsteňov soundtracky.
Medzi typické tradičné tance pre nórsku ľudovú hudbu patrí Halling ( hallingdansen ), ktorý je uvedený v víťaznom vystúpení Alexandra Rybaka na súťaži Eurovision Song Contest.
Ľudový kroj (Bunad) a tradičný odev
Hovorí sa tradičný národný kroj Nórska bunad , prepracovaný kostým z roku 1800 s množstvom výšiviek a šperkov. Tam je približne 200 regionálnych variácií a, ako inde, je tu Viking vplyv na väčšinu tradičných nórskych odevov.
Muži aj ženy vlastnia tieto sedliacke kostýmy. Je súčasťou nórskej kultúry nosiť bunad ako nórske ľudové šaty pre ľudové tanec na oficiálnych osláv, svadieb, a to najmä 17. mája, ktorý je Deň ústavy v Nórsku.
