Kde nájsť najlepšie kubánske jedlo v Miami

Miami je 70 percent hispánsky a z tohto percenta, polovica populácie sa skladá z Kubáncov! Niet divu, že mesto má také neuveriteľné a autentické kubánske reštaurácie, kde sa každý (kubánsky alebo inak) cíti ako doma. Cafecito, niekto? Tradícia Kubánskych Američanov je najviac pyšná na to, že je pitím kávy; bez ohľadu na denný alebo nočný čas je to malý malý pick-me-up a sprievod k akémukoľvek občerstveniu, jedlu alebo konverzácii. Nižšie je deväť z našich obľúbených miest na kubánsku kuchyňu, a áno, každá z uvedených reštaurácií je priemerná (a dokonale sladká) café con leche okrem delikátnych jedál.

Havana 1957

adresa

405 Española Way, Miami Beach, FL 33139, USA Získajte pokyny

telefón

+1 305-503-3828

web

Navštíviť webovú stránku

Na rôznych miestach v okolí Miami je našou obľúbenou základňou Espanola Way na South Beach. Rozhodnite sa pre niektoré prskající šťavnaté steak a tostones takmer väčšie ako vaša hlava. Mojo - limetková, garlická, olivová olejová omáčka - v Havane 1957 je taká dobrá, že ju budete chcieť piť. Domová špecialita (Pollo 1957) pozostávajúca z celého pečeného kurča kvapkajúceho v kubánskej omáčke s bielou ryžou, čiernymi fazuľkami a sladkými plantajnmi môže byť len tou najlepšou pečenou kuriatkou, akú kedy budete mať. Vo štvrtok, piatok a sobotu je živá hudba a tanec a bar mojito je mimo tohto sveta. S viac ako 120 rôznymi typmi rumu si môžete byť istí, že dostanete perfektný kokteil, ktorý sa vám páči.

Caña v Hyatt Centric Brickell

adresa

1102 Brickell Bay Dr, Miami, FL 33131, USA Získajte pokyny

telefón

+1 786-535-1661

web

Navštíviť webovú stránku

Vnútri nového Hyatt Centric Brickell Miami, Caña je helmed výkonný šéfkuchár William Milian a slúži Miami inšpirované verzie tradičnej kubánskej kuchyne. V čase publikácie je to jediná kubánska reštaurácia v Brickelle, ktorá je jedinou peknou reštauráciou a víta hostí aj návštevníkov s otvorenou náručou. Medzi reštaurácie sú napísané pokrmy chicharrón , bravčové kože dehydratované počas 24 hodín s odstráneným tukom; pulpo crujiente chrumkavá chobotnica na olivách a peruánskych paprikách podávaná na yucca mofongo; camarones al ajillo, kreveta restovaná v cesnaku a extra panenskom olivovom oleji podávaná na chlebe od Zak the Baker; vaca frita, pescado a la plancha, avocado a burrata šalát , a viac . Koktaily tu nesmiete nechať ujsť a atmosféra je teplá, príjemná a priaznivá pre tanec.

El Palacio de los Jugos

Na rozdiel od toho, čo uvádza názov, El Palacio de los Jugos nie je známy len pre svoje čerstvé šťavy. oni sú Dobré a dobré znamená, že ich pravdepodobne dáte dole bez dychu medzi dúškami, ale jedlo je tu tiež vynikajúce a autentické. El Palacio de los Jugos s rozličnými lokalitami po celom meste živí latinskoamerickú komunitu v Miami viac ako 20 rokov. Reštaurácia sa pýši silnými španielskymi koreňmi. Od služby k chuťou, toto miesto dostane to právo zakaždým. V hoteli El Palacio si môžete vychutnať celé varené ošípané, paella, olovo, kuracie jedlá alebo ísť trochu ľahšie s pečivom a kubánskymi raňajkami. Všetky šťavy a mliečne kokteily sú vyrobené na objednávku a inšpirované čerstvým tropickým ovocím Karibiku.

Versailles

adresa

3555 SW 8th St, Miami, FL 33135-4109, USA Získajte pokyny

telefón

+1 305-444-0240

web

Navštíviť webovú stránku

Pravdepodobne najstaršia a najznámejšia kubánska reštaurácia v Miami (a možno celá krajina), Versailles nie je len miestom, kde by ste sa mohli skvele arroz con frijoles a pan con bistec , Je to tiež miesto, kde sa starí kubánci stretávajú, aby sa rozprávali o politike, kde rodiny idú po krste, míľnikových oslavách a pohreboch a kde sa každodenný podnik Miamian vydáva na večeru v kubánskej pohode. Otvorené od začiatku sedemdesiatych rokov, Versailles má plnohodnotnú sedaciu reštauráciu, kde si môžete sedieť celé hodiny, objednať si všetko a všetko, čo si vaše srdce želá (viac chleba, prosím?), Ale aj funkcie ventanita , Ktorý je malé okno, kde si môžete vziať kávu a pečivo ísť. V tomto masívnom zriadení je tiež medzi-dom; ak chcete sedieť so svojím pastelitos a Café Con leche, vstúpiť cez pekáreň a objednať preč. Zostaňte tak dlho alebo tak málo, ako chcete - na ceste sa budete musieť stretnúť s nejakými zaujímavými postavami.

Puerto Sagua

adresa

700 Collins Ave, Miami Beach, FL 33139, USA Získajte pokyny

telefón

+1 305-673-1115

web

Navštíviť webovú stránku

Zabalte si plážovú tašku a zamierte na Puerto Sagua. Len pár krokov od oceánu je to kubánske miesto, ktoré tradične navštevujeme pred alebo po ponorení sa do mora a sušenia vzduchu v horúcom Miami. Ochladiť s mamey mliečny koktail a získať nejakú výživu v podobe kubánskeho sendviča. Táto kubánska reštaurácia v štýle kubánskeho jedla ponúka čistý komfort v podobe kubánskych sendvičov a ropa vieja. Tiež to bolo asi ešte dlhšie ako Versailles. Puerto Sagua sa otvoril na pláži v roku 1962 a od tej doby je základom pre South Beach ako pre miestnych obyvateľov, tak aj pre turistov.

Obchod s sendvičmi Enriqueta

adresa

186 NE 29th, Miami, FL 33137-4425, USA Získajte pokyny

telefón

+1 305-573-4681

web

Navštíviť webovú stránku

Podobne ako vo Versailles, aj tu je ventanita pre rýchly odber v sendvičovom obchode Enriqueta v meste Wynwood a je to dobre známe a veľmi diskutované zariadenie v Miami. Ale to, čo robí toto miesto iným, je jeho intímna atmosféra a sústredenie sa na raňajky. Všetko tu je chutné, nehovoriac o lacných, a nikdy sa nemôžete pokaziť s klasickou špecialitou: vajcami, slaninou, kubánskym toastom, kubánskou kávou a čerstvo vylisovaným OJ. Môže vás to spať, ale s najväčšou pravdepodobnosťou to bude len palivo, ktoré musíte ísť, ísť, ísť na rušný pracovný deň v Magic City.

El Exquisito

adresa

1510 SW 8th St, Miami, FL 33135-5219, USA Získajte pokyny

telefón

+1 305-643-0227

web

Navštíviť webovú stránku

Viete, že El Exquisito bude dobré, len na základe jeho polohy. Reštaurácia Calle Ocho v srdci Little Havany ponúka tradičné kubánske menu inšpirované všetkým, čo by ste mohli jesť Abuela je house. To, čo začalo ako malá reštaurácia v „70-tych rokoch so sedadlami len pre 20 hostí, sa odvtedy rozšírilo a teraz má kapacitu 100 hostí. Vyskúšajte vaca frita , chrumkavé hovädzie jedlo alebo encendido (Guláš z kubánskeho orecha) a môžeme sľúbiť, že nebudete sklamaní. Dezerty sú tu skvelé, ale ak máte chuť na niečo sladké, studené a krémové, zamierte dole na ulicu do Azucar, miesta kubánskej inšpirácie, ktoré je inšpirované kubánskou atmosférou, s chuťou, ktorá je získaná lokálne a pripomínajú vás opäť niečo, čo vás robí báječným. nájsť u babičky.

Reštaurácia a pekáreň Islas Canarias

adresa

3804 SW 137. Ave, Miami, FL 33175, USA Získajte pokyny

telefón

+1 305-559-0111

web

Navštíviť webovú stránku

Táto reštaurácia a pekáreň už viac ako 30 rokov podáva kubánske a španielske jedlá v mexickej komunite na raňajky, obed a večeru. Hľadáte steak a vajcia ráno? Hotel Islas Canarias vás poteší pikantným jedlom, ktoré zahŕňa raňajky a zemiaky café con leche , samozrejme. Pomocou rodinných receptov a najlepších ingrediencií nie je divu, že toto miesto je živé a dobre. Two-person paella je potrebné tu počas večera, ako je takmer každá možnosť na zozname predjedál. Vyberte si z domácej malangy, banánových lupienkov alebo zemiakových lupienkov a nevynechávajte na vyprážaných yukách alebo plnených plantajnoch.

Sergio je

Reštaurácia Sergio je rodinnou reštauráciou od roku 1975 a podáva tradičné kubánske jedlo s twistom. Dôraz sa tu kladie na zdravšie voľby, s menu, ktoré zahŕňa pokrmy pod 500 kalórií as menej ako 500 mg sodíka.Viac dobrých správ tu: reštaurácia má dve miesta (North Miami a Brickell) so štyrmi ďalšími miestami po celom meste, vrátane Hialeah, Doral a Pembroke Pines (čo nie je technicky Miami) a je to dobré miesto na uchopenie neskorého nočného zhryzu. cez víkendy. Poloha Coral Way sa zavrie o 1:00 hod. Piatok a sobotu a o 23:00 hod. zvyšok týždňa - ideálny pre neskorých nočných párty, alebo dokonca len pre skupinu priateľov, ktorí chcú dohnať drink, kým sa neskončí noc.