Najlepšie Chicago Pizza Beyond Chicago-štýl Pizza

Najlepšie Chicago Pizza Beyond Chicago-štýl Pizza

Chicago je ohlasované a nemilosrdne posmievanépodpis hlboká pizza v mise, ale pravdou je, že priemerný rezident preferuje tenšiu kôru. Rovnako ako v ostrom, Kôry v neapolskom štýle varené pri vysokých teplotách v tehlových peciach.

Sú tiež prikryté najčerstvejšími a najautentickejšími ingredienciami v okolí a zabezpečujú, že hostia majú absolútne najlepší kulinársky zážitok. Zostavili sme niekoľko našich obľúbených v okolí mesta, od koláča určeného na brunch až po reštauračné zariadenia všetko od nuly v priestoroch, až po kôru.

Davanti Enoteca

pôvodného umiestnenia sídli v Malej Taliansku a má pocit, že je tam oveľa dlhšie ako šesť rokov. Cestovné je rustikálne a známe, ale objavil sa so sezónnymi prísadami, aby sa každý pokrm pop. Jedným z podpisových ponúk je netradičný pizza della fattoria , ktorý prichádza preliate farmovým vajcom, zemiakmi, bravčovým mäsom, cibuľkou, asiago a bechamel. Samozrejmosťou je vždy niekoľko bezmäsitých pizze s čerstvou zeleninou a dovážanými syrmi pre vegetariánsku príťažlivosť. 1359 W. Taylor St., 312-226-5550

Nellcôte

Nellcôte si vyberie nejaké lahodné koláče v tom, čo majitelia považujú upscale rock 'n' roll atmosféru. Polevy sú čo najjednoduchšie a najčerstvejšie (jahňacina, domáca feniklová klobása, grilované modré krevety, pečený baklažán) a tieto pizze sú také fantázie, že ich budete chcieť jesť s nožom a vidličkou. Chef / partner Jared Van Camp má za cieľ urobiť najčerstvejšie pizze v Chicagu, a on dosiahol, že tým, že kôra od nuly. Cesto sa vyrába z múky domácej - prvej miestnej reštaurácie. Ubytovacie zariadenie Nellcote sa nachádza v meste West Loop, 833 W. Randolph St., 312-432-0500

Osteria Via Stato

Môžete si objednať pizzu v štýle taverny z tejto dvojitej talianskej reštaurácie, ktorá sa skladá z ultrarýchlej Pizzerie Via Stato a mierne formálnejšej Osteria Via Stato, Šéfkuchár / partner David DiGregorio predvedie sezónne cestovné na základe rodinných receptov a mnohých ciest do Talianska. Štandardné polevy siahajú od domácej salámy a ručne natiahnutej mozzarelly až po chrumkavé feferóny a cibuľu vidalia. A pizzas mesiaca majú také ponuky, ako sú hospodárske vajcia, dedičstvo paradajok a peľ fenyklu. 620 N. State St., 312-642-8450

Pizano's Pizza and Pasta

toto Chicago medzníkotvorená v roku 1991 a jej neskoré hodiny sú ideálne pre nočných lezcov. Zatiaľ čo nasiaknutie chlastu s hlbokým pokrmovým koláčom je zrejmým ťahom, možnosti tenkej kôry sú absolútne božské. Udržujte je jednoduché s "potešenie milovníkov mäsa" (klobása, slanina, pepperoni, kanadská slanina), BBQ kurča alebo Pat Brickhouse špeciálne klobásy a huby. 864 N. State St., 312-751-1766 alebo 61 E. Madison St., 312-236-1777

Quartino Ristorante & Wine Bar

Viac než neskoré nočné stolovanie je na kohútiku pri tomto rušnomRiver North vináreň a pizzeria, Existuje toľko na výber, že môže dostať ohromujúci vybrať jeden, ale nemôžete pokaziť. Tam je vegetariánsky priateľský quattro stagioni (artičoky, opekané papriky, grilovaná cuketa, huby Portobello, grana), plus tie, ktoré sú zakončené neapolskou klobásou, duseným hovädzím krátkym rebrom, sladkou bazalkou a pečenými cherry paradajkami. 626 N. State St., 312-698-5000

RPM Taliansky

Celebrity hot spot RPM Talianskyukazuje, čo chceme nazývať "disco pizza", koláče tak pekné, že ich takmer nechcete jesť. Ale pretože sú tak chutné, ako vyzerajú, určite budete chcieť kopať dovnútra. Pizzety z drevenej pece sú spálené pepperoni, huby cremini a prosciutto; sezónne prírastky zahŕňajú Räpina syra pecorino a preliate ricottou, provolonom a fresno chilli. 52 W. Illinois St., 312-222-1888

Reno Chicago

Bok Námestie Logan okolie je preplnené všetkými druhmi skvelých pizzerií ​​a Reno je jednou z žiarivých hviezd. Môžete si objednať niektorého z obvyklých podozrivých (vegetarián, Margherita, klobása fenikel) alebo si tu môžete vychutnať brunch, ktorý je naplnený miešaným vajcom, karamelizovanou cibuľkou, slaninou, zelenou cibuľkou a srirou. To by malo dobre spárovať s čerstvo vylisovanou mimózou. 2607 N. Milwaukee Ave., 773-697-4234

Krčma Siena

Elegantné talianske jedáleň Krčma Sienasa môže pochváliť sexy pizza bar na jeho River North ako aj na jeho ohromujúcej novej základni vo West Loop Bar Siena, Na výber je niekoľko odrôd, ako napríklad pálené pepperoni, prosciutto hrušky a karamelizované ružičkové kapusty, ale najlepšie polevou je pièce de résistance: voliteľne čerstvo vyholené hľuzovky podávané na stolíku. 51 W. Kinzie St., 312-595-1322