Avanilaya: Best Kept Secret Luxury Villa v Goa

Svätyňa pre kreativitu

Rozľahlé obývacie izby sú vybavené eklektickými konferenčnými stolíkmi, ktoré predstavujú rôzne krajiny po celom svete.

Niet divu, že Avanilaya je svätyňa, ktorá láka mnoho umelcov, spisovateľov a hudobníkov. Pokojná energia upokojuje myseľ a umožňuje duši hovoriť. Inšpirácia a kreativita ľahko prechádzajú.

Keď som sedel, písal som, pozrel som sa von a videl som, ako sa okolo mňa prechádza páv. Zdá sa, že je ich tam okolo 80 a ich hovory môžu byť často počuť po celý deň. Mnohé ďalšie druhy vtákov, ktoré obývajú okolie, tiež robia z Avanilaya raj pre vtákov.

Panchvatti a The Third Place Villas

Tri vily v Avanilaya boli pôvodne postavené Loulou Van Damme, voľný-temperamentný, šesťdesiat niečo výnimočný hotelier a interiérový dizajnér belgického pôvodu. Nehnuteľnosť bola v roku 2011 predaná svojmu súčasnému majiteľovi.

Každá vila ponúka hosťom niečo iné.

Hlavná a najväčšia vila, Panchvatti, znamená päť stromov v sanskrte. Má päť spální a dve obývačky. Izby sú umiestnené okolo trávnatého predného dvora. Je tu veranda, ktorá vedie pozdĺž zadnej časti budovy, prístupná z obývacej izby a jednej zo spální, ktorá tiež slúži ako jedálenský kút. Z verandy sa naskytá výhľad na veľký nekonečný bazén na zadnej strane pozemku, zasadený medzi stromy.

Tento bazén je zdieľaný s hosťami v blízkosti hotela The Third Place.

Na rozdiel od indo-portugalského štýlu Panchvatti vila, Tretie miesto je navrhnuté tak, aby bolo ultra moderné. Jeho názov je odvodený od výrazu renomovaného amerického urbanistického sociológa Raya Oldenburga, ktorý označuje miesto na oddych od práce a domova. Vila má štyri spálne, rozložené na dvoch podlažiach a fascinujúcu terasu s výhľadom na rieku.

Vila Padimunu

Padimunu vila, čo znamená 13 v Tamil, je najmenší a najintímnejší z troch víl. Má tri spálne, predĺženú obývaciu izbu, ktorá zaberá jednu stranu budovy a bazén na nádvorí. V interiéri sa objavuje farebný kontrast s ostrými a elegantnými bielymi farbami.

Výnimočnou črtou tejto vily je jej značný vonkajší tajný jedálenský a sedací priestor, ktorý susedí s obývacou izbou, ktorá sa dá úplne otvoriť prírode zo strán.

Stravovanie v Avanilaya

Avanilaya je známa svojou kuchyňou, ktorá je spojením kontinentálnych a Goanských špecialít.

Každá vila má vlastnú kuchyňu a kuchára. Nie je nastavené žiadne menu. Niečo nové a iné sa vždy pripravuje, veľa z toho, čo nenájdete inde. Avanilaya dokonca pečie svoje vlastné cestoviny a chleby.

Moja štvorchodová večera pozostávala z chladenej smotanovej mrkvy a jablkovej polievky. Potom nasledovala zelenina grilovaná v balsamico- vom octovom obale, krevetové karí s mangovou omáčkou a miestnou ryžou a čokoládová polievka na púšti.

Obed bol extravagantný tradičný Goan spread - marinované pečené hovädzie mäso a hranolky, makrela vyprážaná v ohni Recheado masala ( mleté ​​červené chilli papričky, cesnak, rasca, korenie a tamarínd v pastovitom octe), krevetové karí s okrou, tyčinka hrebeňa, tisreo (mušle), a dva druhy nálevu amade (ošípané) bilimbi pestuje na pozemku. Výborne sa doplnil lahodným osviežujúcim bylinkovým čajom z citrónovej mäty.

Aj keď Avanilaya nemá reštauráciu, je možné vykonať rezerváciu a dať si jedlo, ak nie ste hosťom. K dispozícii je až 60 osôb.

Ekologické zameranie

Ak chcete byť čo najšetrnejší k životnému prostrediu, je v Avanilaya minimálne používanie plastov. Filtrovaná voda Aquaguard sa dodáva v sklenených fľašiach v hosťovských izbách namiesto pitnej vody balenej v plastových fľašiach. Vykonáva sa kompostovanie a zber dažďovej vody a do záhrady sa používa voda v nádrži. Avanilaya má tiež zeleninovú záhradu, ktorá produkuje mnoho zložiek používaných v jedle.

Spodný riadok

Avanilaya je rafinované útočisko pre každého, kto chce luxusný pobyt, ale so súkromím a personalizované služby, ktoré nie je možné v rezorte. Tento vzácny skrytý klenot poskytuje dokonalú príležitosť na to, aby ste sa dozvedeli, ako býval Goa predtým, než sa vyvinul, ale bez obetovania akéhokoľvek pohodlia, vrátane klimatizácie (všetky izby sú klimatizované, aj keď si všimnite, že nemajú televízory).

Vily sú vhodné najmä pre skupiny hostí, ktorí cestujú spolu. Avanilaya je tiež vyhľadávaným miestom na samote a nehnuteľnosť je vyzdobená v éterickom duchu pre túto príležitosť.

Detaily

Hotel Avanilaya sa nachádza v zázemí Goa v blízkosti dediny Aldona, 30 minút od hlavného mesta Panjim a asi hodinu od letiska. Poskytovať môžete aj transfery z letiska.

Ceny začínajú od 12 000 rupií za noc v dvojlôžkovej izbe vrátane raňajok a daní. Vyžaduje sa pobyt minimálne dve noci. Celé vily je možné rezervovať za 34 500 rupií za noc. K dispozícii sú aj týždenné sadzby.

Viac informácií nájdete na internetovej stránke Avanilaya. Môžete tiež vidieť všetky moje fotky Avanilaya na Facebooku a Google+

Ako je bežné v cestovnom ruchu, spisovateľ bol poskytovaný bezplatné služby pre účely preskúmania. Aj keď to neovplyvnilo túto revíziu, TripSavvy.com verí v úplné zverejnenie všetkých potenciálnych konfliktov záujmov.