Poznávanie filipínskych ryžových terás na Filipínach

Stovky rokov starý zázrak vytesaný do skaly a zeme

Kultúra Filipín zasahuje návštevníkov ako nesúvislý mišmaš španielčiny, Ameriky a generalizovanej juhovýchodnej Ázie, s malým prepojením na zvyšok regiónu. Vonkajšie vplyvy z veľkej časti vyplavili domáce kultúry Filipín.

Ale nie v Cordillery, hornatej oblasti v centre Filipínskeho ostrova Luzon. Domorodci, ktorí sa nazývajú Ifugao, si zachovávajú zvyky a kultúrne tradície odovzdávané pred príchodom Západu.

"Pre mňa osobne som sa zamiloval do kultúry ľudí tu," vysvetlil náš sprievodca, Intas Travels 'Nikki Takano. „Ak chcete spoznať hlbokú stránku histórie Filipín, idete hore na sever - my Filipínci sme boli animátori. Verili sme v mnohých bohov - bohov pre ryžu, bohov pre hory. “

Ifugao dnes pokračuje starými spôsobmi. Dokonca aj keď americkí misionári konvertovali Ifugao na kresťanstvo, nemohli odstrániť mnohé z miestnych animistických tradícií, z úcty k bulul (boh ryže) k tradičným obetným rituálom pred a po zbere.

Trojhodinová prehliadka cez Batadove ryžové terasy

Pešia turistika cez Batad - jedna z piatich lokalít ryžovej terasy, ktorú UNESCO zapísalo ako kolektívne miesto svetového dedičstva UNESCO - sa spojíme s najznámejšou pamiatkou kultúry Ifugao.

Najprv sa však musíte dostať do Batadu a dostať sa tam si človek uvedomuje, ako dobre terén odradil nečlenov.

Spevnená dvojprúdová diaľnica teraz spája hlavné mesto Banaue s Barangay Batad, ale zastaví sa dosť ďaleko od terasy. Z miesta vypustenia zo sedla - kde sa náhle končí diaľnica - budete musieť vyraziť po skalnatom chodníku do vyhliadkového miesta, kde predajňa cestovných lístkov a skupina B & Bs urobia z turistov, ktorí prichádzajú vidieť najkrajší turistov, poriadok. ryžových terás Banaue.

Príprava na náročnú trať Batad Rice Terrace

Náročný Batad chodník rozhodne nie je pre začiatočníkov, a Nikki dostane skutočné so svojimi klientmi o ťažkostiach dopredu. "Batad trek trvá približne tri hodiny - to je tam a späť," varuje nás. „Strávime 45 minút dolu do dediny, po schodoch a chôdzi po okrajoch ryžových terás.

„Toto je kritická časť: každá terasa je vysoká asi 7 až 10 stôp. Potrebujem, aby ste urobili nejaké vyváženie - okraje terás sú z kameňa a niektoré kamene sa pohybujú. “

Nikki nám povie, čo by sme mali nosiť počas túry: "Uzavreté topánky sú oveľa lepšie ako sandále," vysvetľuje. "Nosiť dlhé nohavice, ak ste trochu citlivý, pokiaľ ide o kríky, ale inak sú šortky v poriadku." Ďalšie potreby: opaľovací krém, pitná voda (veľa z toho - sme povedané, aby priniesli dvakrát naše obvyklé zásoby), vychádzkové palice alebo trekingové palice a ponchos pre možnosť dažďa.

"Počasie je tu nepredvídateľné," hovorí Nikki. "Ráno to môže byť slnečné, ale popoludní veľmi daždivé. Musíme sa na čokoľvek pripraviť."

Zmeny v priebehu roka

S takou náročnou trasou, je príliš ľahké zabudnúť pozrieť sa a vidieť Batad amfiteáter na 360 stupňov všade okolo vás. Pešo do dediny, budete sledovať každý krok, dúfajúc, že ​​nestratíte svoju rovnováhu, padnúc buď do brady na ľavú stranu, alebo na desiatu stopu. a kravatu na pravej strane.

Ale ak je slnko von a chodníky sú suché, určite by ste sa mali raz za čas pozrieť, aby ste obdivovali ryžové terasy Batad v ich úplnej sláve. Ifugao pracovali s terénom, vyrezávali rovné, rovnomerne rozložené platformy, ktoré sledujú pôvodné vrstevnice hôr.

Farby terasy sa menia podľa pokroku sezóny pestovania ryže. "Je to pekná vec, že ​​sme sem chodili stále - mení sa každý mesiac," hovorí Nikki. „V lete je zelená; v júni sa mení na žltej v blízkosti zberu.

"Od decembra uvidíme" zrkadlový typ ", polia sú naplnené vodou, takže môžete vidieť odrazy oblohy," vysvetľuje Nikki. "To je môj najobľúbenejší čas na návštevu."

Život s Rice Seasons v Cordillery

Život Ifugao sa točí okolo ryže: pestovanie, zber, a vykonávanie rituálov a obradov na označenie prechodu sezóny pestovania ryže.

Na rozdiel od pestovateľov ryže vo filipínskych nížinách, ktorí sledujú tri cykly pestovania ryže po celý rok, pestovatelia ryže Ifugao pestujú len jednu plodinu ročne. „Je to prevýšenie,“ vysvetľuje Nikki a poukazuje na to, že tropické podnebie nížiny umožňuje celoročnú výsadbu. "Keď idete do Banaue, je to 1 300 metrov nad morom, takže podnebie je chladnejšie."

S jedinou ryžovou plodinou za rok, sa plantážnici Ifugao zdržiavajú výlučne na svojej produkcii, predávajúc prakticky žiadnu svoju úrodu nečlenom. "Rýže si nechávajú pre seba," hovorí Nikki. "To, čo vysadia, netrvá dlhšie ako jeden rok, v závislosti od toho, aké veľké je ich pole alebo ako veľká je ich rodina."

Sme prišli po zbere, a miestni obyvatelia spracovávajú ryžu na skladovanie - prejdeme okolo nosičov s obrovskými nákladmi Pala , alebo neviazané zrná ryže, ktoré sú stále na stopke, a my sa zastavíme v miestnom dome, kde starý muž Ifugao bije ryžu, aby oddelil trup a klíčky od zŕn ryže.

Muž sa prudko húpa paličkou napriek svojmu pokročilému veku - „Ifugao pravidelne žije až do 90. rokov,“ hovorí Nikki neskôr. „Jedia len organickú ryžu a veľa zeleniny a robia veľa cvičení - verte tomu alebo nie, stále pestujú ryžu a chodia po terasách každý deň.“

Hrozby a príležitosti

To by mohlo byť pre najlepšie, že Ifugao sú tak dlho-žil, ako mladšie generácie ukázali menší záujem v súlade s tradičnými spôsobmi. Ryžové terasy sa pomaly opúšťajú; asi tretina ryžových terás bola ponechaná na zhoršenie, pretože menej Ifugao prevzalo tvrdú prácu výsadby ryže vo svojich domovských dedinách.

"Mladí už nechcú pestovať ryžu," hovorí Nikki. "Niektorí z nich sú schopní ísť na univerzity a zarábajú viac v mestách."

Ruky vlády sú zviazané - pretože terasy sú osobným majetkom rodín Ifugao, môžu len povzbudiť miestnych obyvateľov, aby pestovali ryžu … aj keď budúca generácia odchádza do nížiny. Kultúra Ifugao - sústredená okolo ryžových terás a tradícií v ňom - ​​sa mohla konečne stretnúť s jeho zápasom … ak rastúci záujem turistov nenachádza spôsob, ako ho vrátiť späť do svojho hlavného prúdu.

S trochou šťastia, 500-rok-starý Rice Terasy z filipínskych Cordilleras môže len aby sa na ich 2.000 rokov.

Filipínske ryžové terasy na prvý pohľad

Dostať sa tam: Autobusová doprava z hlavného mesta Filipín Manila cestuje deväť hodín do Banaue. Autobus Ohayami (autobusová stanica na Google Maps) a GV Florida (autobusová stanica na Google Maps) poskytujú najspoľahlivejšiu dopravu z hlavného mesta. Prípadne môžete letieť Cebu Pacific z letiska NAIA (Manila airport) Terminal 3 do mesta Cauayan v provincii Isabela - za predpokladu, že si môžete vopred prenajať jazdu, aby vás odtiaľ odviedli do Banaue.

Od turistickej kancelárie Banaue alebo cez hotel Banaue si môžete zariadiť, aby vás charterový jeepney odviedol do Batad Saddle, kde môžete začať svoj trek. Od Batad-off-off bod, prenájom sprievodca, aby vás po chodníku a späť.

Kde zostať: V samotnom meste Banaue predstavuje hotel Banaue Hotel & Youth Hostel najvýkonnejší pobyt, ktorý môžete získať v týchto častiach, ale riadiť svoje očakávania. Postavený filipínskou vládou v 80-tych rokoch minulého storočia vyzerá a cíti svoj vek. Ale hej, má bazén!

Pre lacnejšie, homiernejšie alternatívu v meste, skúste Sanafe Lodge - veranda s výhľadom na hory je skvelým miestom na styk s ostatnými hosťami a jedlo je úžasne chutné.

Môžete tiež skontrolovať tento zoznam top destinácií Filipíny pre cestovné nápady.