Obsah:
Aj keď Penang v Malajzii je medzinárodne uznávaný pre prosperujúce kulinárske scény, jedlo v Kuala Lumpur môže určite držať svoje vlastné. Obrovské množstvo zaujímavých jedál v Kuala Lumpur je občas ohromujúce, ale potom je to opäť dobrý problém!
- Použite tento cestovný sprievodca Kuala Lumpur a uistite sa, že prídete hlad.
Kopitiams a Mamak Stalls
Žiadny kulinársky prieskum v Kuala Lumpur nie je kompletný bez návštevy aspoň jednej alebo viacerých z mnohých reštaurácií pod šírym nebom. Indické moslimské „Mamak“ stánky a kopitiamy (kaviarne) sú neoddeliteľnou súčasťou kultúry a nachádzajú sa v takmer každom rohu a sú otvorené až do neskorých hodín. Ľudia zo všetkých národností sa schádzajú k jedlu, občerstveniu na chlieb roti, nápojom zo špeciálnych nápojov a sledovaniu športu alebo klebiet.
Mamak reštaurácie sú zvyčajne jednoduché zariadenia a ponúkajú lacné, no-ozdôbky cestovné. Často si môžete objednať z menu alebo jednoducho ukázať a vybrať si z množstva jedál - všetko halal - ktoré sú už pripravené a na displeji. Váš účet bude vypočítaný pri stole neskôr na základe toho, čo ste jedli a pili.
Miestny nápoj podľa výberu - nealkoholický, samozrejme - je známy ako teh tarik, nápoj z čaju a mlieka, ktorý sa šikovne naleje medzi dve poháre, až kým sa nedosiahne penová štruktúra.
Padang jedlá
Populárne po celom Indonézii a Malajzii nájdete mnoho reštaurácií v štýle Padang v Kuala Lumpur. Jedlo sa zvyčajne varí raz denne a potom sa podáva po celý deň pri izbovej teplote. Zákazníci začínajú s ryžovou doskou, potom si upravujú svoje jedlo mäsom, zeleninou a karími. Rovnako ako v prípade reštaurácií Mamak, aj tu sa účtujú poplatky za to, čo beriete. ceny nie sú na displeji a tlačené ponuky sú zriedkavé.
Hoci ceny sú často vypočítané z rozmaru majiteľa, reštaurácie Padang sú jednoduchý a lacný spôsob, ako naplniť miestne jedlo.
Jalan Alor
Jalan Alor, ktorý susedí s Bukit Bintang, je pravdepodobne epicentrom ulice pouličného jedla Kuala Lumpur, aspoň tej turistickej. Frenetic a pushy, budete mať menu ťah vo vašej tvári pre všetko od morských plodov až po čínske lahôdky, ako sa pokúsite vybrať z mnohých stánkov. V ponuke nájdete aj potraviny z Filipín.
Jalan Alor je pešia zóna, takže je to skvelé miesto na posedenie, okusovanie, pitie a pozeranie ostatných cestovateľov, aby sa dostali do niečoho z menu.
- Pozrite sa na niektoré užitočné výrazy v Malajzii pre potravinové výrazy, ktoré sa hodia.
čínska štvrť
Chinatown oblasť je skvelou alternatívou pre jedlo v Kuala Lumpur ďaleko od rušnej scény okolo Bukit Bintang. Spolu s množstvom reštaurácií s hotpotom a čínskymi reštauráciami v rodinnom štýle s príliš pozorným personálom nájdete pouličné stánky, v ktorých sa predávajú šumivé rezance z hlineného hrnca a iné vynikajúce jedlá malajzijskej kuchyne.
Stredisko Madras Lane Hawker je mierne skryté v čínskej štvrti, ale stojí za zistenie, že si môžete vyskúšať miestne stvárnenie rezancov na jazere.
Ulica Petaling Street, aj keď často zamestnaná ľuďmi, ktorí sa zaoberajú falošným tovarom, je vzrušujúcim miestom na posedenie pri studenom pive a pozerá sa na silný tlak.
- Možnosti dopravy medzi mestami v Kuala Lumpur.
Malá India
Nie je žiadnym prekvapením, že okolie mesta Kuala Lumpur v blízkosti malej Indie ukrýva vynikajúce miesta na jedenie; aj vzduch často vonia korením a karí! Indické reštaurácie servírujú známe jedlá populárne u Západu, spolu s množstvom chutných malajzijských indických špecialít. Prípadne môžete rozšíriť svoj juhoázijský kulinársky repertoár skúšaním jednej z nepálskych alebo bangladéšskych reštaurácií v okolí. V ponuke sú aj tibetské jedlá.
Pre nový zážitok vyskúšajte jednu z banánových reštaurácií, kde sa ryža a omáčky na báze ghí naberajú na banánové listy pri stole. Neboj sa, tie špinavé listy sú odhodené po jedení!
Oblasť Bukit Bintang
Spolu s množstvom etnických reštaurácií, ktoré sú vytlačené pozdĺž rušného bulváru Bukit Bintang, nájdete dobré možnosti stravovania, obvyklé osoby s podozrením na rýchle občerstvenie a dokonca aj rozptyl veľkých západných reťazcov, ako je napríklad reštaurácia Outback Steakhouse. Ale prečo lietať celú cestu do Kuala Lumpur pre jedlo, ktoré môžete mať rovnako ľahko doma?
Ak ste sa stratili v labyrintu nákupných centier v tejto oblasti a nechcete sa vydať na cestu do Jalan Alor, môžete si v jednom z mnohých nákupných centier obchodov pochutnať na nejakom slušnom jedle - zvyčajne sa nachádza v suteréne. V kaviarni si môžete pochutnať na jedlách z kórejských jedál a japonského sushi na autentickú čínsku kuchyňu. Obzvlášť populárne sú reštauračné kurty v Sungei Wang Plaza a pavilóne KL.
