Obsah:
- Tokyo Skytree: Sky Restaurant 634
- Park Hyatt / Park Shinjuku Park Tower: Girandole, New York Grill a Kozue
- Mandarin Oriental Hotel: Podpis, Zmysel, Tapas Molecular Bar, Sushi Sora a ďalšie
Pre mesto, ktoré sa nachádza v blízkosti križovatky troch tektonických dosiek, so zemetraseniami, Tokio má stále úžasný počet mrakodrapov. A, samozrejme, sú postavené tak, aby zvládli rachot - postavené s gumovými nožičkami, gigantickými guličkovými ložiskami a inou technológiou, ktorá ich udržuje v stoji. Čo to znamená pre turistu do Tokia? To znamená viac ako len malebnú panorámu - to znamená krásny výhľad na panorámu samotného.
Mnohé z výškových budov majú vyhliadkové plošiny v horných poschodiach, zatiaľ čo iné majú reštaurácie, často na najvyšších dvoch poschodiach, ktoré ponúkajú výhľady na metropolu spolu s obedom, večerou a dezertom. Tu sú tri najlepšie miesta na stolovanie s výhľadom v Tokiu.
Tokyo Skytree: Sky Restaurant 634
Adresa: Tokio - Sumida-ku Oshiage 1-1-2, Tokio
Keď príde na jedenie na vysokých miestach, horné miesto musí ísť do Tokio Skytree. Tokio Skytree, ktoré stojí viac ako 2000 stôp, je najvyššia veža na svete a patrí medzi najvyššie postavené budovy na svete. Samozrejme, že samotný vrchol je obsadený anténnym vybavením, v blízkosti ktorého nie sú návštevníci dovolené.
Ešte predtým, ako bola dokončená v roku 2012, Tokio Skytree sa už stalo hlavnou turistickou atrakciou. Na základni veže sa nachádzajú obchody, akvárium a reštaurácie. Nemajú však žiadny názor na to, aby hovorili. Ak sa chcete najesť s výhľadom, musíte ísť do Sky Restaurant 634, pomenovanej podľa výšky veže v metroch (reštaurácia je však len na 350 metrovej značke). V kuchyni sa používajú tradičné japonské prísady v talianskej a francúzskej kuchyni. Jedlo stojí za cenu, ale to, čo naozaj zaplatíte, je pohľad, ktorý žiadna iná reštaurácia v Tokiu - alebo Japonsku - nemôže poraziť, s panorámou mesta pod nohami a Mount Fuji týčiaci sa na západ.
Park Hyatt / Park Shinjuku Park Tower: Girandole, New York Grill a Kozue
Adresa: 3-7-1-2 Nishi Shinjuku, Shinjuku-Ku, Tokio, 163-1055
Niektorí z tých, ktorí žijú v Japonsku, budú tvrdiť, že film Stratené v preklade je dokumentárny film a hotel, kde sa film natáčal, určite existuje. Je to Park Hyatt, ktorý sa nachádza na horných poschodiach parku Park Shinjuku. Hotel a jeho reštaurácie stojí na jednom konci mrakodrapu Shinjuku a majú relatívne voľný výhľad na Tokio, ale práve tie mrakodrapy, ktoré stoja za nimi, robia tie najdramatickejšie pohľady.
V parku Hyatt sú reštaurácie a bary, ale tri najlepšie reštaurácie sú Girandole, Kozue a New York Grill. New York Grill na 52. poschodí je presne to, čo hovorí názov - americký gril, a menu je to, čo by ste očakávali: Mäso. Na jedálnom lístku sa nachádza prevažne japonský vysoko kvalitný a dovezený hovädzí dobytok a reštaurácia má aj vínnu pivnicu s viac ako 1 600 fľašami.
Kozue, na druhej strane, je tradičná japonská reštaurácia, ktorá ponúka moderné verzie kaiseki-ryouri, tradičnej japonskej kuchyne. Jedlo sa líši podľa ročných období a skladá sa z rôznych malých jedál podávaných v rovnakom čase, ktoré sú určené na to, aby si ich užívali rovnako ako oči s ústami.
Girandole sa snaží byť francúzskym bistrom, ale názory ho zradia. Ak si rezervujete súkromnú jedáleň, môžete si vychutnať nielen tradičné francúzske jedlo, ale aj vlastný výhľad na mesto. Môžete tiež nájsť niečo trochu lacnejšie ako v ostatných dvoch reštauráciách Hyatt.
Mandarin Oriental Hotel: Podpis, Zmysel, Tapas Molecular Bar, Sushi Sora a ďalšie
Adresa: 2-1-1 Nihonbashi Muromachi, Chuo-ku, Tokio, 103-8328
Hotel Mandarin Oriental sa nachádza vo veži Nihonbashi Mitsui, vo finančnej štvrti Nihonbashi, severovýchodne od mesta Ginza. Aj keď nie je príliš vysoká, ako mrakodrapy ísť, nie sú tam žiadne ďalšie vysoké budovy okolo neho, takže hotel a jeho reštaurácia-široký a nerušený výhľad na Tokio a Mount Fuji na západ. Veľa tradičných japonských kúpeľov ponúka fotografie z hory Fudži, ale hotelové kúpele sú jedným z mála skutočným výhľadom na horu - cez panorámu mesta Tokio.
Reštaurácie v hoteli sa nachádzajú na 38. poschodí a zatiaľ čo všetky majú rovnaký nádherný výhľad, ponúkajú úplne inú kuchyňu. Robia to tak dobre, že tri z nich dostali hviezdy v sprievodcovi Michelin, čo znamená, že rezervácie sa neodporúčajú, ale vyžadujú. V zime, aby bolo čoskoro večera ako západ slnka nad Mount Fuji je ohromujúci, ale je už preč do 6:30.
Francúzska reštaurácia Signature je jedným z príjemcov michelínskej hviezdy. Jedlo je tradične francúzske. Ak zavriete oči, dokážete si predstaviť, že sa budete nachádzať niekde v Paríži, ale otvoríte ich a váš dych si odnesiete z pohľadu na Tokio.
Druhou reštauráciou Michelin je kantonská reštaurácia Sense. Japonci majú dlhú milostnú aféru s čínskou kuchyňou a niektoré z najlepších čínskych jedál mimo Číny si môžete vychutnať v Tokiu. To je jedno z miest, kde dostanete lepšie čínske jedlo ako mnohé špičkové reštaurácie v Číne, a výhľad je neporovnateľný.
Tretím príjemcom hviezdy Michelin je experimentálny Tapas Molecular Bar, inšpirovaný novou španielskou kuchyňou, ktorá urobila reštaurácie, ako napríklad slávny barcelonský El Bulli. Porcie sú malé, ale chuť je veľká.
Na poschodí reštaurácie Mandarin Oriental nájdete tiež Sushi Sora, ktorá podáva tradičné sushi v plnom pohľade - to znamená, že môžete odtrhnúť oči z vonkajšieho pohľadu.