Obsah:
Mnohí Parížania (najmä medzi staršími generáciami) sa zdržiavajú nákupu čerstvých výrobkov, syrov, mäsa a rýb zo svojho kútikového supermarketu a z dobrého dôvodu: tradičné parížske potravinové trhy sa započítavajú do desiatok, pričom niekoľko otvorených dní v týždni sa otvára v každom z nich. susedstve. Trhové produkty sú často čerstvejšie, chutnejšie a lacnejšie ako náprotivky supermarketov. Môže byť aj oveľa šetrnejší k životnému prostrediu, pretože čerstvé ovocie a výrobky pochádzajú najmä z miestnych fariem.
Tradičné výkriky a žiarivé farby
Nehovoriac o tom, že skúsenosti z parížskeho trhu sú vždy farebné a stimulujúce. Ovocie predajcovia volajú najnovšie obchodov v tradičných singsong znelky a výkriky, koaxiálne vás prísť vzorku šťavnaté klin mandarínky alebo záhradné paradajky. Na stánku so syrom si môžete vyžiadať znalecký posudok o tom, ktorý kozí syr je najlepšie spárovaný s vínom, ktorý ste si kúpili. Ak sa učíte francúzštinu, zasiahnutie miestnych trhov s potravinami v Paríži alebo "farmárskych" trhov môže byť skvelým spôsobom na precvičovanie a interakciu. Dokonca aj keď sa zdržiavate v hoteli, prečo si nerobiť vír a prezerať trh, kupovať si trochu čerstvého ovocia na raňajky alebo syr, aby ste šli so svojou bagetou? Odporúčam tiež ísť na otvorené alebo kryté trhy, aby ste sa dostali na jar alebo v lete na pikniky v Paríži. Budete prekvapení, ako úžasné jedlo zložené z jednoduchých, čerstvých a lacných surovín môže byť - a nepochybne potešilo, že ste ušli o ďalší drahý účet za reštauráciu.
Ktoré trhy sú najlepšie?
Medzi najznámejšie a najpríjemnejšie dočasné trhy v Paríži patrí trh Aligre (12. arrondissement), trh Bastille (11. arrondissement) trh Maubert a trh Place Monge (obe v 5. obvode). Pre zdravie-vedomý, all-organický trh s potravinami prevezme Marché Raspail (6. arrondissement) každú nedeľu ráno a trh Batignolles v sobotu ráno.
Medzitým, St-Quentin krytý trh v blízkosti Gare de L'Est (10. arrondissement) je najväčší krytý trh v Paríži, a vždy plný hlučnej energie (a fantastické jedlo). Oddané potraviny by mali zvážiť smerovanie na tieto miesta. Väčšina tradičných trhov v Paríži však ponúka dobrú kvalitu a rozmanitosť. Ak chcete, aby ste sa pozreli na to, čo je k dispozícii v susedstve, v ktorom sa zdržiavate, nájdite si neďaleký trh s potravinami v Paríži.
Čítať súvisiace: Lákavá vizuálna prehliadka svetoznámeho trhu Aligre v Paríži
Trhy Susedstvo v susedstve
Ak chcete rýchlo nájsť tradičný trh s potravinami v Paríži blízko vás, kliknite na arrondissement (okres), v ktorom sa nachádzate alebo sa bude zdržiavať počas vašej cesty (prejdite nadol a vyberte arrondissement). Môžete ľahko zistiť, čo arrondissement ste v pri pohľade na akékoľvek znamenie ulíc, ktorý sa nachádza na rohu budovy. Tieto zoznamy sa netýkajú stálych vonkajších trhov, ako sú trhy nachádzajúce sa na ulici Rue Montorgueil alebo Rue Mouffetard. o stálych trhoch s potravinami v Paríži.
1. Arrondissement: Trhy v 1. Parížskom obvode (okolo Louvre / Tuileries / Chatelet): Sú to skvelé trhy, na ktoré narazíte, keď sa ocitnete v samom centre mesta.
2. obvod: Trhy v 2. arrondissement Paríža (okolo Bourse / Rue Montorgueil): Vedú na tieto trhy medzi nákupmi v tradičných mestských arkádach a prechádzkami niektorými z najkrajších dláždených chodníkov pre chodcov v hlavnom meste.
3. obvod: Trhy v 3. Parížskom obvode (okolo Temple / Arts et Metiers): Po návšteve nádherného Musee des Arts et Metiers, historického múzea vedy a priemyslu v meste, zamierte do jedného z nich.
Štvrtý obvod: Trhy v 4. arrondissement Paríža (okolo Marais / Metro St. Paul / Hotel de Ville / Notre Dame Cathedral): Možno budete chcieť vyzdvihnúť nejaké čerstvé ovocie pre dezert od jedného z týchto dodávateľov po odbere vzoriek z oblasti sveta trieda falafel.
5. Arrondissement: Trhy v 5. arrondissement Paríža (okolo St-Michel / Pantheon / Rue Mouffetard): Hlad po prechádzke historickou Latinskou štvrťou?
Nájdite všetky upevňovacie prvky pre improvizovaný piknik na Seine na jednom z týchto trhov.
6. Arrondissement Trhy v 6. arrondissement Paríža (blízko St-Germain-des-Pres): Boutique nakupovanie a kaviareň-robiť, aby sme všetci hlad - tu je miesto, kde beeline pre vynikajúce, čerstvé špeciality okolo St-Germain.
7. obvod: Trhy v 7. arrondissement Paríža (blízko Eiffelovej veže / Musee d'Orsay): Tento okres je známy svojou ikonickou vežou, ale dajte si pozor na potravinové stojany na turistické pasce. Namiesto toho zamierte do týchto vysoko kvalitných trhov, ktorým dôverujú miestni obyvatelia.
8. obvod: Trhy v 8. arrondissement Paríža (blízko Champs-Elysees / Madeleine / Concorde): Podobne ako 7., 8. je turisticky ťažká oblasť, ktorej stánky s potravinami môžu sklamať. Tu je miesto, kde nájsť dobré veci.
9. obvod: Trhy v 9. arrondissement Paríža (blízko Opera Garnier / Grands Boulevards): Tento okres sa čoraz viac stáva hlavnou kresliacou kartou medzi foodie ilk, najmä v oblastiach okolo Rue des Martyrs.
10. Arrondissement: Trhy v 10. Parížskom obvode (blízko kanála St. Martin / Gare du Nord / Gare de L'Est): Tieto trhy sú vhodné najmä pre tých, ktorí hľadajú špeciality zo severnej a západnej Afriky.
11. Arrondissement Trhy v 11. arrondissement Paríža (blízko Bastille / Rue Oberkampf / Republique / Voltaire): Dodávatelia pod holým nebom v tomto okrese, vrátane na vyhľadávanom trhu Aligre, sú medzi miestnymi obyvateľmi dobre známi pre svoju vynikajúcu produkciu, chlieb, čerstvé ryby a kvety.
12. obvod: Trhy v 12. Parížskom obvode (v blízkosti Gare de Lyon / Bercy): Ak vyrazíte z vlaku z Nice alebo Avignonu a chcete ísť rovno na otvoreného predajcu v okolí, tu je váš ideálny zoznam.
13. obvod: Trhy v 13. Parížskom obvode (v blízkosti Place d'Italie / Gobelins): Uistite sa, že navštívite neďalekú, pulzujúcu čínsku štvrť okolo Avenue des Gobelins po prechádzke jedným z týchto trhov.
14. obvod: Trhy v 14. Parížskom obvode (blízko Montparnasse / Denfert-Rochereau): Táto ospalá rezidenčná štvrť je cenená medzi Parížanmi pre jej vynikajúcich, vysoko kvalitných dodávateľov potravín - a pop-up trhy na tomto zozname sa nelíšia.
15. obvod: Trhy v 15. Parížskom obvode (v blízkosti Porte de Versailles / Commerce): Len málo turistov sa vydáva do tejto pôvabnej štvrte južného Paríža, ale ak sa tam ocitnete v roamingu okolo týchto vynikajúcich vyskakovacích trhov.
16. obvod: Trhy v 16. arrondissement Paríža (blízko Palais de Tokyo / Porte Maillot / Passy): Tento elegantný okres na ďalekom západe má niekoľko vynikajúcich trhov - ale byť pripravený platiť strmšie ceny najviac.
17. obvod: Trhy v 17. Parížskom obvode (blízko Place de Clichy / Batignolles): Ďalšia rozkošná, ale málo známa štvrť, táto oblasť pripomína dedinu - rovnako ako jej miestne trhy.
18. obvod: Trhy v 18. Parížskom obvode (blízko Montmartre / Barbes / La Goutte d'Or): Vyhnite sa nedôvere a predraženým cestovným, ktoré ponúkajú miesta s turistickými pascami na Sacre Coeur a okolo nich, a namiesto toho na týchto miestnych predajcov. Oblasť Goutte d'Or je vynikajúca, ak hľadáte autentické potravinárske výrobky zo západnej Afriky.
19. obvod: Trhy v 19. Parížskom obvode (blízko Buttes-Chaumont / Quai de Seine / La Villette): Place des Fetes je miestom mimoriadne obľúbeného trhu v tejto kopcovitej severovýchodnej štvrti.
20. Arrondissement: Trhy v 20. arrondissement Paríža (blízko Belleville / Charonne / Gambetta): Ak sa dostanete do tejto oblasti, ktorú vyhľadávajú profesionáli s rodinami, ale málo známych turistami, toto sú najlepšie miesta pre čerstvé ovocie, zeleninu, chlieb a viac.
