24 lahodných hodín v Ríme

24 lahodných hodín v Ríme

Vstávajte skoro a zamierte priamo na Antico Caffe Greco (tiež známy ako Caffe Greco). Táto kaviareň bola založená v roku 1760 a je najstarším barom v Ríme. Hans Christian Anderson, Goethe, Shelley a Keats majú v tejto úctyhodnej organizácii popíjanú kávu.

Dnes sedíte pri mramorových stoloch v burgundských a zlatých izbách, pretože čašníci z bielych rukavíc prichádzajú, aby si objednali nápoje a dezerty. Alebo sa postavte do baru a objednajte si espresso a cornetto --- taliansku odpoveď na francúzsky croissant a nevyhnutnú súčasť talianskych raňajok.

Antico Caffe Greco sa nachádza na luxusnej ulici Via Condotti, č. 86, jednej z najlepších ulíc v meste, ktorá sa nachádza v blízkosti obchodu so španielskymi schodmi.

Polpenzia: Mozzarella v Obika Mozzarella Bar

Akonáhle ste sa dostali k plneniu nákupov v Španielskych schodoch, urobte si cestu okolo fontány di Trevi do Campo de Fiori. Tento rušný kvetinový trh je tiež domovom jednej z najzábavnejších barov v Ríme. Obika sa špecializuje na mozzarella di bufala (mozzarella z byvolieho mlieka) pochádzajúca z regiónu Kampánia južného Talianska.

Kým Obika servíruje rôzne chutné jedlá, držte sa degustazione (alebo ochutnávky), kde môžete spárovať rôzne druhy mozzarelly alebo delikátneho syra burrata s mäsom a zeleninou. Stále máte celý deň jesť pred vami!

Bar Obika Mozzarella sa nachádza na námestí Piazza de Campo de Fiori a je otvorený každý deň od 8:00 do 2:00 hod.

Obed: Carciofi Alla Romana v Armando al Pantheon

Po meandrovaní krásnym Campo de Fiori, pozerajte úžasom na Pantheon. Obed bude v Armando al Pantheon, ktorý ponúka široký výber jedál za rozumné ceny. Táto reštaurácia je obyčajne preplnená turistami i miestnymi obyvateľmi a niekedy môže byť ťažké nájsť si miesta, takže si môžete rezervovať svoje miesto.

Táto reštaurácia Slow Food ponúka až veľa rímskych špecialít, hoci moja obľúbená je carciofi alla romana. Toto prekrásne jedlo doslova znamená artičoky v rímskom štýle a je vyrobené z dusených artičokových srdiečok a stoniek v zmesi vína, olivového oleja a cesnaku a mäty.

Armando al Pantheon sa nachádza na adrese Salita de Crescenzi, 31.

Popoludňajšie občerstvenie: Pizza v Pizzariu

Akonáhle ste dôkladne vypitvali, spáliť kalórie tým, že svižný trek cez Tiberu do Vatikánu. Vzhľadom na obrovské línie, pravdepodobne nebudete mať čas navštíviť slávnu katedrálu a múzeá, ale môžete vidieť zvonku katedrály a prechádzať samotným mestom.

Potom choďte mimo Vatikánu na Pizzarium Gabriele Bonci, ktorá sa nachádza v malej predajni priamo pri stanici metra Cipro. Pizzarium slúži pizza al taglio (alebo plátok). Choďte dovnútra, objednajte si pizzu, ktorú by ste chceli podľa hmotnosti, a čašníci pre vás nakrájajú kúsok kuchynských nožníc.

Kôra je tenká a chrumkavá. Polevy sú jednoduché a inovatívne. Pizza je tak dobrá, že sa budete chcieť tam vracať znova a znova.

Pizzarium sa nachádza na adrese Via della Meloria, 43.

Neskoré popoludnie: Palazzo del Freddo Giovanni Fassi

Choďte na linku metra Cipro a zamierte do stanice Vittorio Emanuele. V okruhu 10 minút chôdze od tejto stanice, vrátane Kolosea a Rímskeho fóra, nájdete mnoho slávnych rímskych historických pamiatok.

A tiež nájdete Palazzo del Freddo Giovanni Fassi, jeden z najlepších miest v Ríme pre gelato. Gelato je podobné zmrzlinám, ale s približne polovicou kalórií, pretože je vyrobené z mlieka, nie zo smotany, čo znamená, že by ste nemali mať hanbu pri vyžívaní tohto mrazeného jedla! Palazzo del Freddo Giovanni Fassi vyrába remeselnícke výrobky od roku 1880 a denne ponúka až 30 chutí. Tam sú vždy veľké davy na tomto mieste, takže viete, že gelato bude čerstvé a chutné. Ceny sú tu tiež veľmi lacné, pretože za 3 obrovské kopčeky gelata môžete minúť asi 2 eurá.

Palazzo del Freddo Giovanni Fassi sa nachádza na adrese Via Principe Eugenio, 65 km.

Večera: Cestoviny v Cantina e Cucina

Vyberte si jeden z veľkých cestovín v Ríme v Cantina e Cucina, tradičnej trattorii neďaleko nádherného námestia Piazza Navona. Rím je známy pre rôzne cestoviny, vrátane amatriciana (cestoviny s guanciale alebo vyliečených ošípaných, syr pecorino a paradajky), carbonara (cestoviny s guanciale, vajcia a syr), Alfredo (cestoviny so syrom a maslovou omáčkou), cacio e pepe (cestoviny so syrom a korením) a gricia (cestoviny s cesnakom, cibuľou a pancettou). Môžete skúsiť všetky tieto odrody v Cantina e Cucina, v krásnom a low-key nastavenia.

Cantina e Cucina sa nachádza na adrese Via del Governo Vecchio, 87.

Dezert: Cannoli na Cannoleria Siciliana

Urobte si niekoľko uncí miesta v žalúdku pre najlepší kanón, aký ste kedy mali na Cannoleria Siciliana, neďaleko Piazza Navona, priamo na Tiber. Cannoleria Siciliana servíruje tradičné sicílske dezerty, vrátane slávneho cannoli v jeho malom obchode. Škrupina je šupinatá a maslová a centrum mascarpone a ricotta je krémové, sladké, ale nie klonujúce a posiate čokoládovými lupienkami. Toto je dokonalý dezert na uzatvorenie 24 lahodných hodín v Ríme.

Hotel Cannoleria Siciliana sa nachádza na adrese Via Monte de Brianzo, 66.