Reštaurácia Georges v Centre Pompidou v Paríži

Reštaurácia Georges na najvyššom poschodí Centre Georges Pompidou je obľúbeným miestom medzi jetsetmi a zo zrejmého dôvodu: vďaka veľkému oknu poskytuje bezkonkurenčnú výhodu celého mesta, ponúka moderné menu fúznej kuchyne a pýši sa dizajnom, ktorý vás robí myslím, že ste vstúpili do súboru Stanleyho Kubricka 2001: Space Odyssey , Alebo možno budete náhle cítiť, že ste vstúpili do avantgardného umenia, ktoré sa deje okolo roku 1968.

Kým cestovné je len hlava alebo dva nad priemerom, sa teší z pohľadu odtiaľto po dni strávenom objavovaním špičkových zbierok moderného umenia v Centre Pompidou. Uistite sa, že rezervovať dopredu: táto reštaurácia je neustále balené, najmä na večeru a na teplé, čisté noci. Ak sa očakáva, že bude pekný deň, opýtajte sa konkrétne na stôl vonku, keď si rezervujete alebo sa môžete ocitnúť sklamaný: tieto sa samozrejme naplnia najrýchlejšie.

Umiestnenie a praktické informácie:

Adresa: Place Georges Pompidou, 4. arrondissement

Reštaurácia: t Vezmite eskalátory alebo výťah z druhého poschodia Fóra Cenre Pompidou (hlavná sála). Rezervovať vopred na večeru: nie je dovolené inak.
Metro: Rambuteau alebo Hotel de Ville (linka 11); Les Halles (riadok 4)
RER: Chatelet-Les-Halles (riadok A)
autobus: Čiary 38, 21, 29, 47, 58, 69, 70, 72, 74, 75, 76, 81, 85, 96
Parkovisko: Podchod Rue Beaubourg
telefón: 33 (0)144 78 47 99

Navštívte webovú stránku (v angličtine

Okolité oblasti a turistické atrakcie:

• Okolie Marais
• Hôtel de Ville (radnica)
• Rue Montorgueil Okolia
• Ile de la Cité

Otváracie hodiny a rezervácie:

Reštaurácia je otvorená v stredu do pondelka o 12:00 hod. Nonstop stravovanie a nápoje je k dispozícii.

Pre rezervácie:

• Telefón: +33 (0) 1 44 78 47 99
• Fax: +33 (0) 1 48 87 81 25

Menu a ceny:

Kuchyňa v Georgesi je typicky klasická francúzska a fúzia s ťažkými ázijskými akcentmi. Je to na drahej strane: môžete očakávať, že zaplatíte okolo 45 až 60 dolárov na osobu (okrem vína). Mnohé pokrmy pripomínajú kalifornskú kuchyňu s dôrazom na čerstvú sezónnu zeleninu. Existuje veľa možností pre vegetariánov alebo inak zdravých ľudí. Niektoré typické položky menu na večeru v súčasnosti zahŕňajú:

• Kuracie prsia s kari a mangovým chutney
• Viacfarebné paradajky s čerstvým syrom burrata
• Quinoa šalát s čerstvými bylinkami
• Pan-pečené teľacie kotletky so zemiakovou kašou
• Hubové ravioly s hľuzovkovým krémom
• Tom Yam Chili morský vlk

Upozorňujeme, že položky ponuky a priemerné ceny uvedené v tomto dokumente boli v čase uverejnenia presné, ale môžu sa kedykoľvek zmeniť. Ďalšie informácie nájdete v aktuálnom menu (v angličtine).

Nastavenie a architektúra:

Navrhol Dominique Jacob a Brendan McFarlane, Georges je rozľahlý a minimalistický, ale dizajn zvláda prísť ako tad náladový. Tam sú prísne biele stoly a stoličky a jeden dlho-stopky ruže vo vázach na každom stole. Použitie hliníkového plechu pripomínajúceho ventily srdca robí priestorové stupne intímnym a teplejším napriek ťažkému použitiu kovu a skla.

Účinok je mierne náročný, ale pútavý.

Vonku, veľká terasa robí letné mojito alebo caipirinha a musí (bug-eyed návrhár slnečné okuliare nie sú potrebné). Pamätajte si, že trochu ostentácie tu znamená, že sa zmestíte priamo.

Panoramatické zobrazenia:

Skoro som bol v pokušení hovoriť o rozsiahlych panoramatických výhľadoch z vonkajšej terasy. Toto je snáď jedna z najromantickejších reštaurácií v Paríži - aspoň keď počasie dovolí sedieť vonku. Výhľady z mesta Georges vám ponúkajú pohľad na pamiatky vrátane katedrály Notre Dame, Sacre Coeur a rieky Seiny. Je to jednoducho úchvatná podívaná, najmä za súmraku, takže nie je divu, že sme miesto v našom sprievodcovi zaradili medzi najlepšie miesta pre panoramatické výhody oproti Parížu.

Ďalšie recenzie a informácie:

Na recenzie cestovateľov na portáli TripAdvisor, pozrite si túto stránku na portáli TripAdvisor.