Obsah:
Dom Acme Oyster House je najznámejší ako miesto, kde sa v štvrti nachádzajú čerstvo upečené surové ustrice, ale pripravené jedlo je tu tiež celkom dobré a po-chlapci sú obzvlášť fantastickí. Po-chlapci z morských plodov, najmä samci z ustríc, sú druhoradí, ale tí, ktorí nemilovajú morské plody, si tiež pochutnajú na pečenom hovädzom mäse. Je vyrobený s "trosky", čo je hovädzie mäso, ktoré je dusené v bohatej omáčke, kým sa nerozpadne.
Hviezdny chlapec: "Fried Peace Maker." Vyprážané krevety a ustrice, podávané "oblečené" s hlávkovým šalátom, paradajkami, nálevom a tabakom naplneným mayo.
Verti Marte
Tento otvor-in-the-wall obchod s potravinami a deli counter slúži to, čo mnohí miestni veria, že je najlepší po-chlapci v meste. Menu je obrovské, ale ďaleko od domýšľavého, a ponúka všetky druhy deli mäsa, pečené mäso a vyprážané morské plody, ktoré by ste mohli chcieť, v rôznych kombináciách. Stlačte na pult na zadnej strane, objednajte si sammich, uchopte vrece čipov a fľašu piva a zaplatte v registri. Vezmite si preplnenú tašku späť do hotelovej izby, alebo si nájdite lavičku v Jackson Square alebo na brehu rieky.
Hviezdny chlapec: "Všetok ten jazz." Grilovaná šunka a moriak, vyprážané krevety, švajčiarsky a americký syr, grilované šampiňóny a zdravá striekačka "wow sauce".
Johnnyho Po-Boys
Johnnyho, ktorý tvrdí, že je najstarším rodinným po-boy shopom na svete, bol obľúbený medzi mnohými miestnymi obyvateľmi od jeho otvorenia v roku 1950. Je to miesto, kde sa dá domov s červenými kontrolovanými vinylovými obrusmi, priateľský servis a ceny peňaženky. Je to naozaj z inej éry, naozaj. Johnny je nielen slúži širokú škálu obed po-chlapci, ale docela pôsobivé bridlice raňajky po-boys - rarita aj v týchto častiach tu.
Hviezdny chlapec: "Poseta." Mleté hovädzie mäso, talianska a horúca klobása, roztavený švajčiarsky syr.
Killer Poboys
Zastrčený v zadnej časti búrlivého Erin Rose Irish Bar, Killer Poboys ponúka divoko kreatívne a niekedy-meniace sa menu po-chlapci, ktoré sú tak delikátne, ako sú cenovo dostupné (väčšina z nich je pod 10 dolárov). Miestne ingrediencie a sezónne príchute výrazne ovplyvňujú výtvory Cam Boudreaux a April Bellow. Nechcete jesť v bare? To je v poriadku, nechaj ich ísť (sakra, je to New Orleans, môžeš si dať drink, aby si išiel).
Hviezdny chlapec: menu sa často mení, ale súčasná obľúbená je "Päť Spice Beef Meatloaf Po-boy" s pikantnou horčicou, chili cesnakom a zelenou cibuľkou.
stanley
Šéfkuchár Scott Boswell pridáva gurmánsku rafinovanosť na bridlicov tradičného po-chlapca v tejto ticho elegantnej kaviarni na okraji Jackson Square. Tak rafinovaný, v skutočnosti, že sa v menu nazývajú "chudobní chlapci", možno tak, aby sa nedali zamieňať s národnými verziami, ktoré nájdete v každom mini-mart v meste. Ale naozaj, sú chutné a prekvapivo cenovo dostupné pre takéto starostlivo vytvorené sendviče.
Hviezdny chlapec: "Pigeali Poor Boy." Pomaly opekané BBQ cochon de lait bravčové mäso a domáce koláče na chlieb.
