Top 10 Hawker centier v Singapure

Singaporeans berú svoje jedlo veľmi vážne. Ak mi neveríte, choďte dole do Singapurského hawker centra (je tu takmer všade) a ochutnajte sa. Uvidíte turistov, ktorí sa miešajú s pracovnými stuhami, plniac ich tváre čínskymi, indickými, malajskými, "západnými" a niektorými exotickými výbermi potravín v juhovýchodnej Ázii.

Nenechajte sa zmiasť tým, odroda a vynikajúce chuťou, jedlá podávané v Singapure Hawker centrá sú tak lacné, ako sú chutné. Môžete získať výdatné, autenticky ázijské jedlo za menej ako 3 doláre. Pre no-BS singapurské hawker centrum skúsenosti, neodvažujú sa chýbať tieto miesta, keď ste v meste: sme vybrali desať centier Hawker stojí za to, keď v Singapure.

Staré letisko Road Hawker Center

Toto verejné hawker centrum v susedstve Katongu sa venuje miestnym favoritom od roku 1973. Sídli v dvojposchodovej budove s veľkým parkoviskom ("všetky dobré hawker centrá majú obrovské carparks," Singapur kritik potravín a zakladateľ Makansutra KF Seetoh nás uisťuje ), hawker doplnok sa skladá z asi 168 stánkov slúžiace legendárne lahodné char kway teow, satay, rojak, a satay bee hoon, medzi ostatnými.

Väčšina sokoliarov tu bývala obchodovala niekde inde, kým vláda v 70-tych rokoch minulého storočia nemala z ulice ulice sokolníkov. Presun do hawker centier im však nijako neublížil a niektorí z nich niesli svoju hviezdnu reputáciu do svojich starých letísk. Ako štátne (verejné) hawker centrum, Staré Letisko Road cestovné ponúka veľkú hodnotu za peniaze: ťažké jedlo z ostrova je najchutnejšie dedičstva potravín bude len vám späť o SGD 5-7 (asi $ 4 až 5,50 dolárov).

• adresa: 19 Old Airport Road, Singapur. Old Airport Road Food Center na Google Maps.

Bukit Timah Market & Hawker Center

S 84 stánkami na druhom poschodí by sa Bukit Timah Market & Food Centre mal považovať za jedno z menších stredísk ostrova. Jeho poloha v meste Clementi je tiež ďaleko od hlavnej turistickej akcie v Singapure - najbližšia stanica MRT je vzdialená 15 minút chôdze.

Slávne stánky v Bukit Timah, aby to stojí za obchádzku, aj keď: môžete povedať, ktoré z nich sú najlepšie dlhé čiary a tlač výstrižky prilepené na sklenené okná. Ak chcete urobiť dlhú cestu za to, navštívte neďaleké nákupné centrá Bukit Timah Plaza a nákupné centrum Bukit Timah.

• adresa: 116 Upper Bukit Timah Road, Singapur. Bukit Timah Food Center na Google Maps.

Tiong Bahru Food Market & Hawker Center

Verejné bývanie v okolí Tiong Bahru Food Market & Hawker Center sa podarilo uniknúť z pušky vrakovca, nepochybne o elegantný bytový dom 'Art Moderne architektúry. Singapurská vláda sa šikovne rozhodla prispôsobiť dizajn trhu Tiong Bahru okolitému panstvu, keď bol v roku 2004 prestavaný.

Trh je teraz trojpodlažnou stavbou s mokrým trhom na prvom poschodí a parkoviskom na treťom poschodí - v druhom poschodí hawkerovho centra sa nachádza približne 83 stánkov s kaštieľmi a v ktoromkoľvek čase je k dispozícii 1 400 hostí. Po stolovaní na trhu si urobte pešiu prehliadku Tiong Bahru, ktorá ide hlboko do ospalého, pokojného okolia a obchodov, ktoré sú priateľské k bokom.

• adresa: 83 Seng Poh Road, Singapur. Tiong Bahru Market na Google Maps.

Singapore Food Trail, Singapur Flyer

Toto obdobie-themed al fresco "jedlo ulice" na prízemí Singapur Flyer pripomína "staré dobré časy", ako vláda nútila putovných pouličných predajcov do trvalých hawker centier - dizajn citlivosť trvá bolesti obnoviť pouličné jedlo kulinársky zážitok, až do kôš v tvare sokoliaka stojí (17 vo všetkých) a chodba, ktorá napodobňuje rušný pruh (so značkami ulíc a podlahou maľovanou, aby vyzerala ako cesta).

Hawker stánky podnikajú v Singapure Food Trail všetky krupobitie z iných, viac slávnych verejných Hawker centier - ich mená odhaľujú svoje Hawker centrum pôvodu, s pouličné jedlo majstri z Bedok, Old Airport Road a čínskej štvrti predávať ostrov je najlepší satay, char kway teow a satay celup.

• adresa: 30 Raffles Avenue Singapur. Singapore Flyer na Google Maps.

Makansutra Gluttons Bay

Zoznam Hawker v Makansutra Gluttons Bay bol starostlivo kurátovaný tak, aby reprezentoval staré meno hawker a up-and-comers: lepšie pre hostí, ktorí navštevujú upscale Marina Bay District a dúfajú v niečo bližšie k autentickému zážitku hawker, ktorý nájdu v menej upscale kútov Singapuru.

Ohromujúci výhľad na breh (Marina Bay Sands je viditeľný po celom zálive; ohňostroj občas rozsvieti nočnú oblohu), prídete na jedlo: 12 stánkov v reštaurácii Makansutra pod holým nebom slúžia tomu, čo K.F. Seetoh volá "starý štýl, pod holým nebom pouličné jedlo stánok skúsenosti, ktoré sme mali v 60. a 70. rokoch." Súd sídli asi 500 hostí, ktorí majú saty Gluttons Bay, grilované chobotnice a zázračne lahodný dezert banana kaya.

• adresa: 8 Raffles Avenue, Singapur. Makansutra Gluttons Bay v Mapách Google.

Lau Pa So Festival Festival

Toto prémiové hawker centrum v obchodnej štvrti v Singapure má viac ako 5 500 metrov štvorcových vnútorného priestoru, čo je dosť na sedenie viac ako 2 000 hostí, ktorí si pochutnávajú na cestovnom predávanom v 200 stánkoch na trhu. Komplexná liatinová stavba, ktorá sa predtým nachádzala na mokrom trhu, siaha až do roku 1894 a bola postavená Britmi s použitím komponentov dovážaných zo Škótska. Trh bol v roku 1973 premenený na hawker.

Po zotmení, Boon Tat Street vedľa Lau Pa Sat premení na al fresco satay ulici, s asi tucet vonkajšie stánky grilovanie satay, kuracie krídlo, a grilované morské plody pre rapt davu sedí na plastové stoličky vyrazené na ulici.

• adresa: 18 Raffles Quay, Singapur. Lau Pa Sat Market na Google Maps.

Maxwell Food Center

Toto hawker centrum stojí v čínskej štvrti, dva rady viac ako sto stánkov slúžiace pokrmy, ktoré dosiahli legendárny status. Kuracia ryža Tian Tian tu začala svoj začiatok a stále slúži svojmu skvelému menu Hainanese kuracia ryža.

Ostatné slávne obľúbené patrí Zhen Zhen Porridge, Marina South Delicious Food char kway teow, a (váš sprievodca je obľúbený) Zhong Xing Fu Zhou Ryby Ball a ich husté, kučeravé, báječný lor mee rezance.

• adresa: 1 Kadayanallur Street, Singapur. Maxwell Food Center na Google Maps.

Newton Food Center

Newton Food Center čerpá svoju popularitu z jeho blízkosti Orchard Road: turisti môžu ľahko prejsť od svojich nákupných dobrodružstiev Orchard, aby si mohli vychutnávať popiah Newton, mrkvový koláč a grilované morské plody.

Newton je 83 stánkov slúžiť širokú škálu potravín, ale miestna scéna je ovládaná satay a morské plody výbery (chili krab je, ako miestny jazyk ide, "die die musí vyskúšať"). Bohužiaľ, sporné správanie niektorých sokoliarov dal Newton čierne oko medzi cestujúcimi v vedieť: nováčikovia sa ocitnú agresívne touts presadzovanie ich konkrétne hawker stánok, a niektorí sokolníci boli známe, že preplatenie.

• adresa: 500 Clemenceau Avenue, Singapur. Newton Food Center na Google Maps.

East Coast Lagoon Food Center

Toto je potravinové centrum najbližšie k srdcu sprievodcu, keď som kedysi žil v byte pár minút chôdze. Hotel East Coast Lagoon Food Center sa nachádza na juhovýchodnom pobreží Singapuru a ponúka 63 stánkov, v ktorých sa podávajú teplé jedlá v rezorte, ktoré sa nachádza v rezorte s výhľadom na more.

Obyvatelia sem prichádzajú po cvičení v parku na hostinu na niekoľkých obľúbených jedlách zo Singapuru, ako sú kuracie krídelká, satay bee hoon, wontonová polievka a dusená kačacia ryža. Mnohé stoly sedia pod šírym nebom, čo umožňuje patronom, aby sa naplnili čerstvým prímorským vzduchom, keď sa zaseknú. East Coast Lagoon Food Center je trochu mimo cesty, pretože je bližšie k letisku ako do centra mesta - ale pre najlepšie al fresco Hawker jedlo skúsenosti, stojí za to výlet.

• adresa: 1220 East Coast Parkway, Singapur. East Coast Lagoon Food Center na Google Maps.

Zion Riverside Food Center

Dokonca aj s mizernými 32 hawker stánky, Zion Riverside Food Centre je veľká povesť tvorí pre svoje vlastné malé veľkosti: Hawker centrum je dušená kačica, krevety rezance, a char kway teow zarobiť rave recenzia z aj tie unavený Hawker jedáci. Vďaka svojej blízkosti Orchard Road nájdete množstvo kancelárskych pracovníkov, ktorí sa tu schádzajú na obed.

• adresa: 70 Zion Road, Singapur. Zion Riverside Food Center na Google Maps.