Memphis Tennessee Kvalita vody

Memphis Aquifer

Mnoho ľudí si myslí, že Memphisova voda pochádza z rieky Mississippi, ale to je mylná predstava. Zásobovanie vodou pre Memphis a Shelby County pochádza z prírodných rezervoárov stoviek metrov pod povrchom Zeme. Väčšina tejto vody sa nachádza v pieskových vodonosných vrstvách, ktoré sú uložené medzi vrstvami ílu. Piesok pôsobí ako prírodný filter a pomaly odstraňuje mnohé nečistoty vody.

Tam sú štyri pieskové aquifers pod Shelby County: Memphis Aquifer, Fort Pillow Aquifer, 2500 Foot Aquifer, a káva Sand Aquifer. Podľa Memphis Light Gas a Water, Memphis Aquifer má 100 biliónov galónov vody, ktoré „padli na zem tak dlho, ako pred 2000 rokmi“.

Prvá artézska studňa v Memphise bola vyvŕtaná v roku 1887, aby sa do týchto vodných zdrojov mohli dostať.Dnes je Memphis Light Gas & Water zodpovedný za čerpanie vody z viac ako 175 vrtov po celom kraji, čo z neho robí jeden z najrozsiahlejších artézskych vrtných systémov na svete. Odtiaľ sa voda prevzdušňuje, filtruje a dezinfikuje kvôli bezpečnosti a čistote.

Agentúra pre ochranu životného prostredia a ministerstvo životného prostredia a ochrany Tennessee vyvinuli normy pre hladiny kontaminantov v pitnej vode. Zatiaľ čo všetka voda obsahuje aspoň stopové množstvá týchto látok, voda Memphis má obzvlášť nízke hladiny kontaminantov, ako je fluorid, dusičnan, olovo a meď. V správe spoločnosti Memphis Light Gas & Water 2015 sa uvádza, že „v zdrojovej vode Memphisu nie je žiadny zistiteľný olovo“.

Výhody vody Memphis

Okrem zrejmého prínosu skvelej chuti a nižších nákladov existujú aj iní profesionáli, ktorí majú jedny z najlepších vôd v krajine. V časopise WaterWorld Magazín sa hovorí, že Memphisova voda je „najsladší na svete“ v článku, ktorý tiež tvrdí, že spoločnosť Coors Brewing Company umiestnila svoj pivovar v Memphise od 90. rokov do roku 2007 vďaka vysokej kvalite vody.

Už v roku 1885 začala spoločnosť Tennessee Brewing Company využívať mäkkú vodu Memphis na varenie piva. Budova pivovaru Tennessee v centre Memphisu kedysi sedela na vrchole niekoľkých studní, ktoré vytiahli vodu z Memphis Aquifer a boli použité na varenie piva.

V súčasnosti sa Memphis pýši štyrmi miestnymi pivovarmi, ktoré využívajú „mäkkú“ vodu ako dokonalú základňu pre svoje remeselné plemená. V skutočnosti, Ghost River Brewing Company - prvý pivovar v Memphise od zákazu - je pomenovaný po časti rieky Wolf, ktorá slúži ako vstup do Memphis Aquifer. Spoločnosť Tiny Bomb Pilsner spoločnosti Wiseacre Brewing Company, ktorá získala národné ocenenia, tiež využíva vodu z Memphisu.

Hoci niektoré environmentálne skupiny tvrdia, že stopové množstvá kontaminantov nachádzajúcich sa v pitnej vode Memphisu sú škodlivé, voda z vodovodu Memphis spĺňa všetky vládne nariadenia pre bezpečnú a zdravú pitnú vodu priamo z vodovodu.

Pre viac informácií o vode Memphis, pozrite sa na MLG & W je Správa o kvalite vody alebo Ústav podzemných vôd na University of Memphis.

Aktualizoval Holly Whitfield, december 2017.