Gurney Drive v Penang: Street Food vyskúšať

Možno jeden z najznámejších scén juhovýchodnej Ázie, Gurney Drive je miesto, kam ísť v Penangu - Malajzijský ostrov, ktorý je drahý pre svoje kulinárske tradície.

Iste, existujú pásy hawker vozíky nájdené po celom Georgetowne, a jedlo súdy dom veľa chutné možnosti pod jednou vysokou strechou. Ale Gurney Drive je scéna , ktoré využívajú miestne rodiny, páry a medzinárodní návštevníci. Na rozdiel od iných možností, môžete si vychutnať morský vánok a pobrežný pohľad pri jedle a ľudia sledujú.

Čo je Gurney Drive v Penangu?

Gurney Drive je chôdza esplanade s pruhom barov a reštaurácií sa nachádza na pobreží v Georgetowne na ostrove Penang, Malajzia. Penang je veľký ostrov na západnom pobreží Malajzie, južne od Langkawi a neďaleko hraníc s Thajskom.

Hoci Gurney Drive sa stal slávnym pre veľký tábor vozov hrdo varí niektoré z najlepších ázijských pouličné jedlo v okolí, tam sú západné reťaze a upscale reštaurácií v nákupnom centre vedľa vozíkov. Mimo oblasti obchodov a obchodov s potravinami, Gurney Drive je lemovaný bary a zmes reštaurácií. Reštaurácie s morskými plodmi a parníkmi (spoločenský zážitok, varenie pri stole).

Čo očakávať

Gurney Plaza je druhé najväčšie nákupné centrum v meste Penang; existuje deväť poschodí maloobchodných a reštaurácií! Je tu tiež 12-plátnové kino (s mnohými titulmi v angličtine) v prípade, že chcete premeniť váš zážitok z jedla na dátum večera. Autobusová zastávka pred budovou. Vychutnajte si klimatizáciu na niekoľko minút, ako budete chodiť rovno cez nákupné centrum na pobreží, kde sa nachádza dobré jedlo!

Napriek rozsiahlemu pokrytiu potravinovými časopismi a sprievodcami je Gurney Drive stále navštevovaný väčšinou miestnymi obyvateľmi. Ceny sú stále rozumné, aj keď lacnejšie potraviny možno nájsť inde v Georgetowne.

Obyvatelia Penangu sa počas víkendov schádzajú v skupinách na prechádzku po príjemnej prímorskej promenáde, zatiaľ čo socializujú a jedia. Aj keď sa hŕstka vážnych cestujúcich stále vydáva do Gurney Drive za dobré jedlo, vzdialenosť od turistických oblastí často odrádza tých, ktorí sú príliš leniví na to, aby zabezpečili dopravu alebo opustili hlavné oblasti v Georgetowne.

Ak je rozľahlý klaster zdieľaných stolov a pouličných vozíkov pre vás príliš frenetický, oproti promenáde sa nachádza množstvo reštaurácií. Od miest s morskými plodmi a parníkom / hotpotom až po steakhouses a známych reťazí z domova, môžete udržať každého v skupine šťastnej.

Zaujímavé jedlo vyskúšať na Gurney Drive v Penangu

Niekedy môže počet neznámych ponúk urobiť rozhodnutie o nočnej more. Tu sú niektoré obľúbené miestne obľúbené Penang Hawker potravín, aby zvážila, ako sa snažia spolu s obvyklými rezancami:

• Lok-lok: Ak chcete okusovať, lok-lok je pre vás to pravé. To môže byť pridaný do iných jedál ako občerstvenie, alebo použiť ako štartér pred príchodom iných potravín. Lok-lok sa varí skôr vo vode ako v oleji, takže je trochu zdravší ako obvykle. Nájdete tu všetko od mäsa a morských plodov až po zeleninu, čínske knedle a prepeličie vajcia na špajdle. Môžete si vybrať buď sladkú, arašidovú, alebo korenistú omáčku.
• Sata: Ak máte mäsožravé tendencie, budete sliniť v dymovej vôni grilovaných mäsa na palici nad otvoreným ohňom. Je to vôňa Malajzie. Mäso je marinované a potom grilované pred vami; ceny sa líšia podľa výberu hovädzieho mäsa, kuracieho mäsa alebo skopového / kozieho mäsa. Jedinou možnosťou je mäso; Ak ste chudý vegetarián, choďte nájsť lok-lok vozík.

• Pasembur: Slávne malajské indické jedlo, pasemburské vozíky môžu byť pre nezasvätených zarážajúce. Začnete tým, že si vyberiete z rôznych druhov vyprážaných mäsa, morských plodov, zeleniny a tofu - cena závisí od toho, čo beriete. Ďalej, vaše voľby budú hrubé nasekané a potom pokryté šalátovým šalátom a doslova premočené v sladkej, mierne korenistej arašidovej omáčke. Omáčka je dosť horúca na to, aby sa jedlo znovu napilo.
• Rojak: Kto by si myslel, že miešanie ovocia, chilli korenia a rybej chuti by bolo dobré? Obľúbený dezert v Penangu, Rojak si zaslúži aspoň vyskúšať. Kusky čerstvého ovocia sa dusia v lepkavej sladkej tamarindovej omáčke s jemnou dochuťou; chrumkavé predmety a arašidy dodávajú šalátu peknú textúru.

Aké sú tie biele / žlté guličky?

Bez ohľadu na to, či si vyberiete lok-lok, pasembur, rezance alebo iné pokrmy, pravdepodobne narazíte na tajomné biele alebo žlté objekty v tvare štvorcov a guličiek. To nie je tofu, je to rybí koláč.

Fishcake je populárny výplň položky v Penang. Textúra je gumovitá; rybacia chuť by mala byť minimálna, ak vôbec nejaká. Nazvite to rybím karbanákom, alebo v prípade nižšej kvality, hotdogom z rýb. Ak sa vám nepáči chuť alebo textúra komprimovaných častí rýb, požiadajte ju, aby ste ju nechali.

Bezpečnostné opatrenia pre potraviny

Ako kdekoľvek, pouličné jedlo s vysokým obratom je bezpečné. Gurney Drive zostáva zaneprázdnený a konkurencia je divoká. Nikto nechce, aby ich zákazníci boli chorí.

Bravčové mäso sa často používa ako prísada, dokonca aj v jedlách označených ako „vegetariánske“. Vegetariánsky docela dobre znamená, že po príprave nie je pridané ďalšie mäso. Nudle a knedle sa často vyrábajú zo sadla, aby ich držali pohromade, takže aj "vegetariánsky" knedlík so zeleninou vo vnútri má z vonku sádlo. Dobre všetky polievkové vývary sú vyrobené s kosťou.

Ak máte alergiu na morské plody, viete, že krevety sú bežnou zložkou. Často sa melie na pastu a fermentuje ( belacan ) na ochutenie bujónu. Jediný istý spôsob, ako sa vyhnúť bravčovému mäsu, keď jete na Gurney Drive v Penangu, je jesť len z mnohých moslimských vozíkov. Tieto vozíky sú označené arabským symbolom v zelenej farbe, ktorý znie "halal".

Ako sa dostať do Gurney Drive, Penang

Každý vodič na ostrove bude vedieť, Gurney Drive, ale budete s najväčšou pravdepodobnosťou spadol pred obchodaku. Nebojte sa: všetky akcie sa dejú hneď za sebou!

Prejdite centrom obchodného centra a átria okolo reštaurácií pod holým nebom. Na pobreží odbočte doľava a choďte na krátku vzdialenosť pozdĺž promenády, kde nájdete vozíky na potraviny.

• autobus: Autobus je zďaleka najlacnejší a najefektívnejší spôsob, ako sa dostať do Gurney Drive. Autobusom č. 103 (menej ako 1 USD) z centra Komtar a vystúpte na zastávke Gurney Plaza. Posledná autobusová zastávka od zastávky Gurney Plaza sa nachádza medzi 22:00 a 23:00.
• chôdza: Na rozdiel od väčšiny ostatných zaujímavých miest v Georgetowne, Gurney Drive je dlhá prechádzka po rozbitých chodníkoch a rušných cestách. Ak sa ubytujete v blízkosti Jalan Chulia a Chinatown, očakávajte aspoň 45 minút chôdze. Na Gurney Drive sa dostanete pešo na západ pozdĺž Jalan Sultan Ahmad Ahmad Shah z Jalan Penang. Môžete tiež chodiť na západ pozdĺž Jalan Barma, potom odbočiť vpravo na Lebih Barma k pobrežiu.
• taxi: Aj keď taxíky sú jasne označené ako „Ceny za dohodnuté taxíky - je zakázané“, vodiči majú povesť pre prebíjanie turistov, najmä v noci. Budú vás doslova riadiť v kruhoch. Ak chcete vziať taxík, vlajku jeden na ulici, skôr než sa blíži k jednému z lenošných vodičov zaparkovaných v turistických oblastiach.
• Uchmatnúť: Chyť je Malajzia je rideshare služba, podobne ako Uber. Aplikácia funguje rovnako rovnakým spôsobom, aj keď s Grab, máte možnosť zaplatiť vodičovi v hotovosti po jazde.