Obsah:
- meno niekoľkých piesní
- Spoločnosť New Orleans Lager a Ale Brewing Company
- Spoločnosť Abita Brewing Company
- Pivovar Heiner Brau
- Covington Brewhouse
Mnohí ľudia si myslia, že New Orleans je rodiskom Jazzu, rozprávkového jedla, Mardi Gras a oveľa viac. Sú úplne správne, ale mnohí z nich nevedia, že Crescent City bolo kedysi a teraz je výrobcom veľkých pív. Mnohí si spomínajú, že vyrastajú s pivami ako Falstaff, Regal, Jax a Dixie, ktoré sa v meste varili. S výnimkou Dixie, všetky zmizli do minulosti. Zanechali za sebou príjemné spomienky na dobré pivo a budovy, ktoré kedysi patrili pivovarom.
Mnohé z týchto elegantných starých budov teraz ponúkajú nábrežie (Jax) alebo fungujú ako prístrešok pre podobné komerčné podniky alebo v prípade starej budovy Falstaffu, luxusného bytového domu.
meno niekoľkých piesní
Dixie prežije dodnes, ale v meste sa už nevyrába, hoci jeho majitelia sa snažia oživiť starú budovu na Tulane Avenue a znovu začať variť pivo na mieste. Budova trpela rozsiahlymi škodami a rabovaním počas hurikánu Katrina a po ňom. Dixie v súčasnej dobe ponúka 5 piva na predaj, vrátane ich podpis variť, Dixie (American Lager), a môj obľúbený, Blackened Voodoo (Mníchov Dunkel Lager). Aj keď teraz varí vo Wisconsine, tieto potešenie držať verný originálne recepty.
Spoločnosť New Orleans Lager a Ale Brewing Company
New Orleans Lager a Ale Brewing Company (NOLA) sa nachádza na ulici Tchoupitoulas. Ponúka 6 pív vrátane pekne pomenovaného Hopitoulas IPA, rovnako ako American Blonde a English Dark Ales. Všetkých 6 ponúk určite poteší tých, ktorí majú chuť na niečo neobvyklé.
Spoločnosť Abita Brewing Company
Zvyšok pivovarov, ktoré považujeme za vlastné, sa nachádza na severnom brehu jazera Pontchartrain. Najznámejšou z nich je pivovarská spoločnosť Abita, ktorá sa nachádza v malebnom meste Abita Springs. Tento klenot pivovaru ponúka 36 pív, ako aj sezónne špeciality. Zdá sa, že od Abity je vždy niečo nové. Jedným z ich nových variet je zmes, ktorú nazývajú SOS (Save Our Shores), aby pomohla zbierať peniaze na boj proti úniku ropy z BP. Darujú 75 centov za každú fľašu, ktorú predávajú.
Je to nefiltrovaný Weizen Pilsner v suvenírovej fľaši, ktorá obsahuje 1 pintu 6 uncí tohto senzačného varu.
Pivovar Heiner Brau
Pivovar Heiner Brau podniká v Covington, Louisiana. Majú 14 variet ponúknuť mená ako Le Pavillon (červená jantárová), Kategória 5 Bledé pivo, Pontchartrain Porter (anglicky) a Strawberry Ale (ovocie / zelenina). Zabavte sa pri ochutnávke chutných a zaujímavých variet.
Covington Brewhouse
Ďalším obľúbeným severným pobrežím je pivnica Covington, ktorá ponúka 2 vynikajúce možnosti. Bayou Bock je Maibock / Helles a ich ďalším stvorením je Pontchartrain Pilsner. Obaja by sa mohli rýchlo stať vašimi obľúbenými.
Takže tu to máte. New Orleans má čo ponúknuť, vrátane niektorých vynikajúcich pív. Ešte jeden dôvod na to, aby si tu žil alebo naplánoval varenie po vašej ďalšej návšteve.
