Obsah:
- Nosh na niektoré z krajiny je najlepší zimný produkt v Yuma
- Najesť sa na kaktuse
- Vyskúšajte Fry Bread, Native American Specialty
- Doprajte si juhozápadné mexické jedlo
S večným slnkom Arizony nie je žiadnym prekvapením, že štát vyrába nádherný sortiment zeleniny a ovocia. A jeho blízkosť k Mexiku a silná prítomnosť Američanov v Amerike znamená, že región vyrába jedny z najlepších mexických a juhozápadných potravín v krajine. Nenechávajte Arizonu bez toho, aby ste sa snažili tieto štyri najlepšie zážitky z cestovania po potravinách.
Nosh na niektoré z krajiny je najlepší zimný produkt v Yuma
Yuma, Arizona, je najslnečnejším miestom na Zemi s celoročným priemerom viac ako 11 hodín slnka denne. Zatiaľ čo zvyšok Spojených štátov sa schováva v bundách a rukaviciach, Yuma produkuje 90% šalátu v krajine od novembra do februára. Je to tiež jeden z najväčších výrobcov Medjool dátumov na svete.
Každú zimu Yuma oslavuje svoju zimnú zeleninu Lettuce Days s predajcami potravín a ukážkami varenia uprostred skutočnej pracovnej farmy.
Najesť sa na kaktuse
Ak ste si mysleli, že kaktus je len podivná, tak sa zamyslite. V Arizone, kaktus je často v menu. vyskúšať nopales --- alebo ploché vankúšiky kaktusu narezané na prúžky a dusené až do ponuky --- v mnohých tradičných mexických reštauráciách v okolí, vrátane Los Reyes de la Torta vo Phoenixe, kde sa podáva nopales s kuracím mäsom a Asi es la Vida vo Phoenixe, slúži ako súčasť ich queso fundido. Alebo skúste kaktusové hranolky s omáčkou z pichľavej hrušky v Cowboy Clube v Sedone.
Alebo, ak dávate prednosť niečomu sladšiemu, vyberte si nápoj alebo dezert vyrobený s pichľavými hruškami, červenkasté cibuľové ovocie, ktoré sedí na vrchu kaktusu. Pichľavé hruškové margarity sú nápojom voľby v Arizone a obzvlášť krásna verzia sa nachádza v Grand Canyon Lodge North Rim, kde sa podáva nápoj s nádherným výhľadom na slávny kaňon. Alebo si môžete kúpiť pichľavé hruškové želé bonbóny od spoločnosti Cactus Candy Company. Nech sa pokúsite čokoľvek, určite to bude jedinečný spôsob, ako ochutnať Arizonu.
Vyskúšajte Fry Bread, Native American Specialty
Hoci tam sú indiánske vplyvy v celej americkej varenie - od chilli až po grilovanie --- v Arizone, je možné vyskúšať tradičné indiánske potraviny. Neoddeliteľnou súčasťou tejto kuchyne je smažený chlieb. To "spája generáciu s generáciou a tiež spája súčasnosť s bolestivým príbehom histórie amerického pôvodu. Frybread Navajo vznikol pred 144 rokmi, keď Spojené štáty nútili Indiánov žijúcich v Arizone, aby urobili 300-míľovú cestu známu ako" dlhá prechádzka "a presťahovať sa do Nového Mexika, "čo viedlo k tomu, že pôvodní Američania vymýšľali smažený chlieb založený na suchom tovare, ktorý poskytla vláda.
V Arizone, tam je veľa miest, aby si tento špeciálny pokrm, ktorý môže byť tiež podávaný s hominy hovädzie guláš alebo ako indické tacos. Vyskúšajte Fry Bread House alebo chlieb Sunna Fry Bread v blízkosti Phoenixu. Alebo si môžete pochutnať na vynikajúcom jedle z vysokokvalitného jedla, ktoré je ponorené do nápaditého indiánskeho cestovného lístka v Kai na Wild Horse Pass, kde by ste mohli vyskúšať pálenú Foie Gras s tlapkou a pohánkovým košíkom.
Doprajte si juhozápadné mexické jedlo
Iste, ste počuli o Tex-Mex, ale Nové Mexiko a Arizona majú svoju vlastnú verziu mexického cestovného, ktorá zahŕňa viac indiánskej kuchyne. Prvým príkladom je "indické taco", ktoré vytvoril pilotovaný korenené hovädzie mäso, šalát a vegetariáni na vrchole frybread. Alebo jesť enchiladas na vaše srdce obsah v Gadzooks, kde si môžete vybrať náplne, omáčky a polevy. Bez ohľadu na to, čo si vyberiete, budete milovať svoje zážitky z juhozápadnej mexickej kuchyne.
