Nájdite najlepší koláč v Central Arkansas

V mojej mysli nie je pochýb o tom, nikto nevie, ako sú to južné štáty. Pie je originálne pohodlie jedla. Pripomína nám domov, krb a rodinu. Tam je len niečo o veľký kúsok puding koláč, ktorý mi pripomína vďakyvzdania s mojou rodinou. Jablkový koláč so škoricou mi pripomína Vianoce a nič v lete v Arkansase nehovorí ako veľký kúsok jahodového koláča.

Nemusíte mať starú južnú babičku, aby ste si v Arkansase vychutnali veľký koláč. Existuje niekoľko zastávok, ktoré robia koláč rovnako ako vaša stará mama. Sú uvedené v poradí podľa mojich preferencií, ale ľudia majú radi rôzne veci, takže som sa snažil poukázať na niektoré vysoké body. "Najlepšie" sa bude líšiť v závislosti na tom, či dávate prednosť smotanové, ovocné alebo orechové koláče, pusinky alebo šľahačka, aký druh kôry sa vám páči, atď.

Toto sú miesta, ktoré ste navrhli vy, a ja som mal čas len na preskúmanie asi polovice z nich.

• Charlotte's Sladkosti a jedlá (Keo)

  

  Hoci môj pátranie po koláči nie je kompletné, Charlotte je na špičke v aréne pudingového koláča. Ich kokosový krém má perfektné množstvo chrumkavej merigue, puding má peknú konzistenciu a sviežu chuť a kôra má presne to pravé množstvo rozpadnutého ovocia. Na rozdiel od väčšiny pusinky, polievka neskĺzne z koláča v louži goo, a to buď. Okrem kokosu nájdete čokoládu, tekvicu, karamel, vaječný puding a veľa koláčov. V júni 2010, Southern Living ako štvrtý najlepší koláč na juhu označil Charlotte za kokosový koláč. Všetko sa robí od nuly každé ráno, okrem tvarohového koláča. Koláče sú k dispozícii ísť za 20 dolárov, a vyžadujú 24 hodín oznámenia pripraviť. Nachádza sa na adrese 90 Main Street, Keo, AR. Otvorené utorok až piatok od 11-2 do soboty od 11-3. Pokladňa alebo šek. 501-842-2123.

• Chip's BBQ (Little Rock)

  

  Kedykoľvek hovorím o koláči do davu Little Rocku, prichádza Chip. Priateľ priniesol jeden na stretnutie, takže som sa dostal na vzorku kokosu. Ak sa vám nepáči pusinky, je to koláč pre vás. Čipové krémové koláče majú šľahačkou. Kokosový orech mal jednu z najlepších náplní kokosového pudingu, ktorú som ochutnal. Textúra je tiež veľmi pekná, ale nedrží sa dobre, aby bola mimo chladničky. Majú kokos, čokoládu, banán, citrón čokoládový orech, banán vlašský orech, tekvica a pekanové orechy na dovolenku. Krémový koláč vás pobeží okolo 18 dolárov. Orech koláč je asi 20 dolárov. K dispozícii sú aj rezy. Nachádza sa na 9801 West Markham Street, 501-225-4346.

• Franke's (Little Rock)

  

  Franke je najznámejšia pre ich koláč vaječného pudingu, ale majú aj pekanové orechy, sušienky, tekvice, kokos, sladké zemiaky a ďalšie. Vyrastať v Little Rock, výlety do Franke a ich puding koláče boli tradíciou. Franke má in-house pekáreň, ktorá robí ich koláče. Povedali mi, že denne hodia koláčovú kôru. Celý koláč stojí okolo 14 dolárov. Majú tiež dobré, jedáleň štýlu jedlo, ak chcete niečo jesť ísť s koláčom. Nachádza sa v obchodnom centre Market Place na 11121 N. Rodney Parham, 501-225-4487. Tiež sa nachádza v regióne Center Building na 400 Broadway, 501-372-1919.

• Bobby's Country Cookin '

  

  Bobby má niekoľko unikátnych koláčov, vrátane McRae, čo je polovica kokosového smotany a pol čokoládového krému. Majú tiež veľký jahodový koláč Jell-O. Koláče sa predávajú rýchlo, takže sa tam čoskoro. Bobby's je otvorený len od 10:30 do 14:00. vo všedné dni. Nachádza sa na 301 N. Shackleford Rd, 501-224-9500.

• Spoločenská pekáreň (Little Rock)

  

  Community Bakery robí všetky svoje koláče čerstvé na svojom mieste 1202 Main St. Dodávajú sa na iné miesta (270 S. Shackleford Road) denne. Umiestnenie v centre je najlepším miestom pre služby a sladkosti. Väčšina ich pekárenských výrobkov je vynikajúca, ich koláč je len priemerný. V priebehu rokov som si vybrala mnoho koláčov Community Bakery a ich najlepšie sú smotanové koláče. Pre mňa je ich jablkový koláč priemerný. Kôra je dobrá, ale náplň je príliš tekutá a jablká sú príliš pevné. Ich čokoládový krém a kokosový krém nedostávajú žiadne takéto sťažnosti. 501-375-6418.

• I-40 Reštaurácia

  

  Reštaurácia I-40 v Maumelle je ďalšou z tých južných reštaurácií, ktoré ponúkajú domácu kuchyňu. Majú tiež koláč. Rezy sú obrovské. Smotanové koláče sú naplnené pusinky, ale nie veľa. Je to druh žuvacej pusinky namiesto ľahkej a načechranej pusinky niektorých reštaurácií. Nachádza sa v Ark. 365 & I-40 v Maumelle, 501-851-9946.

• Pridajte svoje vlastné

  Zdieľam svoje obľúbené, teraz mi to poviete. Aký je váš obľúbený koláč Arkansasu? Máte fotografie na odoslanie? Všetci by sme ich radi videli.

• Ed a Kay's (Benton) zatvorené, ale stále legenda

  

  Ed a Kay vyhrali najlepšie pusinky pre svoje slávne míľové koláče. Ak máte radi pusinky, je tu veľa lásky s týmito koláčmi. Je to trochu viac klzká ako ja, ale ľudia, ktorí milujú pusinky ju chvália. Akonáhle sa dostanete cez pusinky, máte pekný pudingový koláč. Ich jablkový koláč je záludný hit. Páči sa mi karamelizovaná kôra. Uistite sa, že ušetriť miesto pre jedlo. Majú veľké menu s tradičnou dušou. Nachádza sa na 15228 Interstate 30 v Bentone. Streda-nedeľa. 501-315-6283.

• Dobré jedlo tvojej mamy zatvorené, ale stále legenda

  

  Dobré jedlo tvojej mamy je miestne obľúbené jedlo, ktoré ponúka obed v domácom štýle. Sú známe pre svoje jedlo, ale ich smotany a pekanové koláče nemôžu chýbať. Krémový koláč sa preleje malým množstvom šľahačky, presne tak, ako sa mi páči. Prepáčte fanúšikom pusinky. Reštaurácia sa nedávno presťahovala a teraz sa nachádza na ulici 215 Center, v budove pyramídy - 501-372-1811. Otvorené od pondelka do piatku od 6:45 do 18:00 hod.

• Čaká nás viac . , ,

  Ďalšie návrhy: Family Pie Shop, DeValls Bluff, AR (Bol som tam už dávno, bolo to neuveriteľné), Burge's v Little Rock, Mary's Cafe & Pie Shop v Hot Springs, Virginia's Cafe v Stuggart, Ed's Custom Bakery in Conway, Stoby je v Conway, Nick je a buldog Diner v plešatý Knob.