Obsah:
Tu je vec: nemusíte byť fanúšikom rumu, aby ste si mohli vychutnať turné Casa Bacardi v Portoriku, najväčšom liehovare na svete rumu. To preto, že rodina Bacardi urobila svoju voľnú prehliadku dosť zaujímavou pre každého návštevníka. A nie sú to len dve voľné vzorky kokteilu Bacardi na konci. Prehliadka vás zavedie do srdca impéria a príbeh rodiny a ducha, ktorý zanechal nezmazateľnú stopu v Karibiku. Vedú prehliadky od roku 1962, čo je takmer 50-ročná tradícia zobrazovania návštevníkov domov.
To je dosť pôsobivé.
Bat Sign
Čo je to bat, Bacardiho kultové logo? Odpoveď vychádza z Bacardiho skorej histórie. Kým duch nazýva Puerto Rico doma dnes (registrovali svoju ochrannú známku v Portoriku v roku 1909), príbeh Bacardi začal 4. februára 1862 na Kube. Jeho prvá pálenica bola jednoduchá stavba, jej trámy sú domovom ovocných netopierov. Práve z nich vzniklo logo Bacardiho netopiere.
Bat Muži
Zakladateľom Bacardi bol Don Facundo Bacardí Massó, Španiel, ktorý emigroval na Kubu v roku 1830. On a brat José sa naučili filtrovať rum cez drevené uhlie, aby odstránili nečistoty a starali ho v dubových sudoch, aby mu dodali jeho hladkosť.
Facundov syn, Emilio, bol politik, autor a nakoniec starosta mesta Santiago de Cuba. Bol to jeho švagor Enrique Schueg, ktorý bol architektom medzinárodného rastu spoločnosti Bacardi. Schueg začal výrobu rumu v Portoriku v 30. rokoch.
Dnes je Bacardi naďalej rodinným podnikom, teraz v piatej generácii. Oni sú aj naďalej, ako Enrique označil ducha, "Králi rumu".
Showroom a tajomstvo
Asi najzábavnejšou časťou hodinovej prehliadky je interaktívna výstavná miestnosť, kde nájdete rekreáciu prvého liehovaru Bacardi, dedičstva a fotografií z minulosti a rumových výstav, ktoré vám umožnia očistiť si cestu cez rôzne odrody a zmesi. duch.
Tiež sa dozviete niektoré z krokov, ktoré idú do výroby rumu: dva druhy fermentácie, najlepšie druhy rumu na popíjanie vs miešanie a dokonca to, čo robí Bacardi s vedľajšími produktmi výroby rumu. To, čo sa nenaučíte, je vlastný proces fermentácie, destilácie, starnutia a miešania.
Bacardi Originals
Mali sme 22-ročného barmana Tomasa Beltrana, ktorý nám ukázal, ako si vyrobiť tri slávne nápoje, všetky originály Bacardi: Cuba Libre (alebo ako je to obyčajne známe ako Rum a Coke), daiquiri a mojito. Tu sú niektoré zábavné fakty o každom z nich:
- Cuba Libre je pomenovaná po prípitku na Kube a je špecifická pre Coca-Cola; žiadna ďalšia sóda nebude robiť (prepáč, Pepsi).
- Pôvodný daiquiri nebol zmrazený, len jednoduchá zmes limetovej šťavy, ľahkého rumu, cukru a ľadu. Je pomenovaný po železnej bani v blízkosti Santiaga na Kube.
- Tradičné mojito je vyrobené s yerba buena alebo listov mramoru.
Sladké ukončenie
Prehliadka rumu, ktorá končí voľnými ukážkami rumu, sa musí obrátiť na svojich patrónov, nie? Po prehliadke ste pozvaní späť do pavilónu, aby ste si objednali svoj obľúbený nápoj Bacardi alebo vyskúšali niečo nové (tip: choďte na Morí Soñando alebo "zomrel som snívať," kombinácia Bacardi Orange, smotany z kokosu, ananásu a pomarančovej šťavy.)
Môžete sa tiež pozrieť na obchod so suvenírmi, kde nájdete Bacardiho jemné produkty, vrátane špeciálneho "Reserva Limitada", 12-ročného rumu výhradne pre obchod.
Všetci vo všetkých, deň v "Cathedral of Rum" je celkom v pohode spôsob, ako stráviť svoj čas v Portoriku.
Ako sa tam dostať
Existuje mnoho tour spoločností, ktoré prevádzkujú výlety do Casa Bacardi, ale stojí vás oveľa viac ako 50 centov budete platiť, aby trajekt z móla Old San Juan je 2 do Cataño. Odtiaľ je to zhruba 3 doláre taxíkom do liehovaru.
Ak sa chcete dostať sem na výletný autobus, Viator a Puerto Rico Tours patria medzi spoločnosti, ktoré kombinujú návštevu liehovaru s prehliadkou starého San Juan.
Autom, vziať Route 18 z San Juan na diaľnici 22 západ. Choďte na výjazd na Cataño / Road 165. Sledujte značky Bacardi na liehovar.
